Reise
Stephen Lioy berät über einige der vermeidbaren Attraktionen Chinas… und was Sie stattdessen tun sollten.
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1. Reisen Sie nicht… während der Goldenen Wochen
Viele Chinesen verreisen jedes Jahr für zwei Feiertage, um Zeit mit der Familie zu verbringen.
Während des Nationalfeiertags (Oktober) und des Frühlingsfestes (Neujahrsfest) sind Flug- und Bahntickets schwer zu bekommen, und überall, wo sie geöffnet bleiben, gibt es eine große Menschenmenge zu überhöhten Preisen.
Besuchen Sie … zu jeder anderen Jahreszeit
Außerhalb der Goldenen Wochen ist China groß genug, dass immer irgendwo Hochsaison ist.
Die Erinnerung an Yangshuos Karst im Sommer oder das Zurückblicken auf die kilometerlange Wanderung zur Chinesischen Mauer im Herbst motiviert mich immer wieder zu einer Rückreise.
2. Erwarten Sie nicht… viel Englisch
In einigen Städten werden Sie viel hören, aber die meisten werden immer wieder die gleichen drei Sätze sein (siehe unten). Wenn Sie wirklich englische Hilfe benötigen, suchen Sie sich einen Schüler oder einen Geschäftsmann - er hat oft die richtige Mischung aus Können und Neigung.
Nehmen Sie doch etwas Mandarin mit
Da Sie ständig „Hallo!“, „Wie geht es Ihnen?“Und „Wie ist Ihr Name?“Hören, ist es sinnvoll, diese Sätze in Mandarin zu lernen und sie auf Ihre verbalen Angreifer zurückzuwerfen.
Die richtige Antwort auf "Sprechen Sie Chinesisch?" Und "Aus welchem Land kommen Sie?" Reicht normalerweise aus, um mein begrenztes Sprachvermögen zu loben. Ich habe einige sogar so beeindruckt, dass ich Angebote für Tee und Bai Jiu erhalte, besonders auf langen Zugreisen.
Ein bisschen Verhandlungsvokabular ist auch eine stärkere Basis, um auf den Märkten zu argumentieren.
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3. Nicht…. bai jiu unterschätzen
"Chinas bekanntes Markenzeichen" ist ein klarer Alkohol mit dem Geschmack von Bleichmittel. Es ist eine gemeinsame Facette von Abendessen, offiziellen Geschäftsfunktionen und Kartenspielen auf dem Bürgersteig. Ich habe es auch gelegentlich als Feuerzeugflüssigkeit verwendet.
Nicht so unglaublich stark wie Liköre, und normalerweise in kleinen Schnapsgläsern getrunken. Das Problem tritt auf, wenn Sie aufgefordert werden, ein halbes Dutzend Fingerhüte zusammen mit ein paar Gläsern Bier oder Wein zu trinken.
Es holt schließlich auf und sorgt auch für einen rauen Kater.
Mach… einen Toast (aber immer mit Respekt!)
Sowohl in lockeren als auch in formellen Trinksituationen kann es so aussehen, als ob der Plan darin besteht, so viele verschiedene Menschen wie möglich zum Anstoßen auf den Ausländer zu bewegen. Auf diese Weise trinkt jeder Lehrer / Administrator (oder zufälliger Typ am Nebentisch) so wenig wie möglich, während Sie jedes Mal trinken.
Der beste Plan, um diesem Angriff entgegenzuwirken, ist es, unermüdlich Toasts zurückzufeuern. Denken Sie jedoch immer daran, Ältesten oder Vorgesetzten Respekt zu zollen, indem Sie unter den Rand ihres Glases schlagen. Sie werden oft das Gleiche versuchen, was einen kleinen Kampf auslöst.
Optimale Strategie: Gehen Sie wirklich hoch, als ob Sie diesen Brauch nicht kennen. Lassen Sie sich in letzter Minute auf den Grund ihres Glases fallen. Bekommt sie jedes Mal.
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4. Nicht … auf die nackten Ärsche der Kinder starren
Lassen Sie uns diesen nicht beschönigen, denn es wird mit ziemlicher Sicherheit passieren.
Selbst in Großstädten ist es nicht ungewöhnlich, dass Kinder sich dort, wo sie gerade sind, ablösen. Das erste Mal, dass ich die Show sah, war in einem geschäftigen Einkaufszentrum - ein kleiner Junge, der in einem Buggy stand, und seine Mutter, die eine Reißverschlusstasche darunter hielt.
Es gibt sogar Kinderhosen, die dort offen sind, wo die Bodennaht sein soll, und die speziell für diesen Zweck angefertigt wurden. Es ist unklar, wie alt die Sperrfrist dafür ist - um ehrlich zu sein -, aber ich habe nie eine solche Hose gefunden …
Versuche nicht zu stark zu lachen
Und mach nicht mit, es sei denn, du bist WIRKLICH betrunken (siehe # 3 oben).
5. Keine Angst vor dem Essen
Pferd, Fischkopf, stinkender Tofu, Hundefleisch, Hühnerfüße und der gefürchtete Durian. Manche stinken, manche winden sich und manche sind einfach nicht zu identifizieren.
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Die ersten Sätze von Mandarin, die ich lernte, basierten auf dem Essen, nur damit ich eine Vorstellung davon hatte, worauf ich mich einließ, wenn ich auf das Menü zeigte.
Gehen Sie… für Straßenessen und muslimische Nudeln
Shanghai hat Topfaufkleber. In weiten Teilen Westchinas sind Grillgeräte am Straßenrand angesagt. Fischbällchen gibt es zuhauf und der Geruch von stinkendem Tofu kommt aus wenigen Metern Entfernung.
Es ist immer billig, meistens gut, und am Ende gehe ich oft für eine zweite Runde zurück. Einfach ausgedrückt: Essen Sie das Straßenessen.
Ein weiterer Favorit von mir sind muslimische Nudeln, die als 兰州 兰州 geschrieben und sehr selten ins Englische übersetzt wurden. Lauschen Sie stattdessen einem langen Stück Teig, das rhythmisch gegen einen Metalltisch klopft, suchen Sie nach einem Mann, der Nudeln in Bandgröße in einen Bottich mit Brühe abschneidet, und bestellen Sie im Menü an der Wand.
Ich nehme meine gebratene, schmeiße eine kleine würzige Soße aus dem Glas auf den Tisch und stecke meine Stäbchen in das, was vielleicht das perfekte Nudelgericht ist.
6. Nicht… durch Hongkong springen
Hong Kong ist mehr als nur Zentral und Kowloon. Die Insel hat einen Hong Kong Trail, der sich über die gesamte Länge von Ost nach West erstreckt. In den New Territories nördlich von Kowloon gibt es immer noch altchinesische Dörfer und Tempel (sowie einen meiner Lieblingscampingplätze am Strand: Big Wave Bay). Lantaus großer Buddha blickt über diese größere Insel und ist mit der Seilbahn erreichbar.
Foto: rahuldlucca
Sie erwarten nicht, dass eine der berühmtesten Metropolen der Welt - und eine der am dichtesten besiedelten - über so viel Grünfläche verfügt, aber weniger als die Hälfte der Sonderverwaltungsregion wurde erschlossen, und volle 40% sind niemals verboten so sein.
Besuchen Sie… das weniger beliebte Macao
Wenn Hongkong das Kind von Ost und West ist, ist Macau ihr vernachlässigtes Stiefkind.
Macau, eine ehemalige portugiesische Kolonie, wird jetzt als „Asia's Vegas“bezeichnet. An jeder Ecke gibt es Casinos sowie eine Pferderennbahn und eine Hunderennbahn.
Aber natürlich gibt es hier mehr als nur Glücksspiel. Die Altstadt, die sich am Senado-Platz befindet, besteht hauptsächlich aus portugiesischer Architektur, Kirchen und einer Festung. Auf der südlichen Insel gibt es Fischerdörfer und viele Wandermöglichkeiten.
Halten Sie sich von den Casinos fern und verbringen Sie weniger in Macau als in seinen berühmteren Geschwistern über dem Delta.
