Essen + Trinken
Veganismus ist nicht mehr nur für räucherwerkverbrennende Yogis. Nun kommt Ihr Bruder, der in Vegas ein bisschen zu viel unternommen hat, zurück und sagt: „Ich werde für ein paar Wochen vegan. Ich muss aufräumen “, wie er verspricht, mit dem Laufen zu beginnen. Sogar der Brathähnchen-Laden an der Ecke hat einen kleinen Abschnitt seiner Speisekarte, der veganen Optionen gewidmet ist. Vielleicht sollte es nicht überraschen, dass es ganze Urlaubspakete gibt, die sich mit der Verkostung veganer Küche befassen.
Dank Vegan Food Tours, dem ersten Unternehmen, das in mehreren Städten vegane Wandertouren durchführt, können Sie Hauptstädte des Essens wie London und Barcelona erkunden. Für längere Ferien können Sie sich auch durch das käsefröhliche Italien oder das fischreiche Thailand fressen, ohne ein tierisches Produkt anzufassen. Oder machen Sie eine vegane Safari. Wir haben die ganze Welt nach den besten Food-Touren für Veganer abgesucht und 11 gefunden, die auch die hartgesottensten Fleischfresser ansprechen.
1. Barcelona
Foto: Vegan Food Tours / Facebook
Katalanische Küche ist nicht nur Schalentiere und Schweinefleisch. Es gibt auch Oliven! Eigentlich hat Barcelona eine Menge Orte für Veganer, und eine dreistündige Wanderung mit Vegan Food Tours führt Sie durch die besten Viertel von Barca. Beginnen Sie direkt an der Rambla und schlendern Sie durch El Raval, El Barrio Gothic und El Borne. Bewundern Sie die Architektur, während Sie auf pflanzlichen Tapas speisen. Hier finden Sie vegane Gerichte wie Paella und Patatas Bravas sowie Gemüsegerichte, die alles übertreffen, was mit Fleisch zubereitet wird.
Kosten: 72 $
2. Israel
Wenn es sich bei Ihrem nationalen Essen um gemahlene Kichererbsen handelt, die frittiert und mit einem Salat serviert werden, können Sie leicht zur vegansten Nation der Welt werden. Es erübrigt sich zu erwähnen, dass es für Veganer einfacher ist, Israel zu bereisen als beispielsweise Texas. Wenn Sie jedoch einen Ausflug machen möchten, bei dem Sie kein einziges Restaurant nach der Pita-Zubereitung fragen müssen, probieren Sie die achttägige Israel-Reiseroute von Yarkon Tours. Sie werden die Woche mit einem veganen Fest in Tel Aviv beginnen und anschließend eine vegane Tour durch Jaffas berühmten Markt unternehmen. Auf der gesamten Reise lernen Sie die Olivenölproduktion kennen, gehen zu einer Weinprobe in den Golanhöhen und besuchen alle heiligen Stätten Jerusalems mit veganen Abendessen bei Tmol Shalom und The Eucalyptus.
Kosten: Tägliche dreistündige Touren für 50 USD; Volle Reiserouten für acht Tage beginnen bei 1.810 USD
3. Indien
Foto: Unerschrockene Reise / Facebook
Die indische Küche ist seit langem ein Liebling der Vegetarier, da in vielen Grundnahrungsmitteln Saucen, Gewürze und Gemüse im Mittelpunkt stehen. Indien ist ein logisches Ziel für Veganer. Die ersten veganen Touren von Intrepid Travel waren in diesem Jahr innerhalb weniger Wochen ausverkauft.
Die Tour führt durch Delhi, Agra und Jaipur, wo Sie die weniger bereisten Gebiete der Städte erkunden und veganes Street Food probieren, das Sie sonst wahrscheinlich nie entdecken würden. Dann übernachten Sie im Castle Kanota in Rajasthan, wo Sie ein veganes Festmahl und vegane Kochkurse von Einheimischen erhalten. Das Ganze wird von einem Team veganer Influencer aus Großbritannien, Kanada und Australien geleitet, die mit Einwohnern zusammengearbeitet haben, um die ultimative Reiseroute zu entwickeln.
Kosten: Ab 980 US-Dollar für acht Tage
4. Italien
An stadtspezifischen veganen Touren mangelt es in Italien nicht. Vegan Food Tours bietet eine dreistündige Reise durch Roms Stadtviertel Monti an, bei der Sie vegane Pizza, Antipasti und Pasta probieren können (die meisten Pasta bestehen schließlich nur aus Mehl und Wasser). Vegan Jaunts and Journeys veranstaltet auch eine 10-tägige Reise vom 4. bis 13. Mai durch Rom, Florenz, Venedig und Bologna. Einzelheiten werden jedoch erst im April bekannt gegeben.
Für den Veganer, der gerne im Voraus plant, bietet Intrepid eine achttägige italienische Tour mit veganem Essen durch Venedig, Bologna, San Gimignano und Rom an, die zwei Übernachtungen in einer ausschließlich veganen toskanischen Villa beinhaltet. Sie können auch in Venedigs erstem rein veganen Restaurant, dem La Tecia Vegana, und einem weiteren Restaurant in Rom speisen, das seit 30 Jahren im Geschäft ist.
Kosten: Die Tagestour beginnt um die 75 USD. Die unerschrockene Acht-Tage-Tour kostet rund 2.329 US-Dollar
5. Montreal
Eine Stadt, die am besten für ihre eierreichen Bagels und Sandwiches mit geräuchertem Fleisch bekannt ist, ist kein offensichtliches veganes Paradies, aber Mountreal's Round Table Tours bietet eine Radtour durch die Stadt, die sich mit nachhaltigen Essgewohnheiten befasst. Sie rollen durch die grünen Gassen von Montreal, vorbei an städtischen Farmen, Pilzzuchtstätten und Imkern. Sie besuchen auch zwei urbane Lebensmittelproduktionsstätten und eine Schlucht mit einem 8-Gänge-Degustationsmenü in einem veganen Bio-Restaurant. Buchen Sie diese jedoch unbedingt während der Festivalsaison, da sie nur von Mai bis Oktober dauert.
Kosten: 135 $
6. Paris
Essen Sie butterfreie Croissants und genießen Sie milchfreie Sahnesaucen, um Ihre Pariser Kalorien so gut zu verzehren wie mit einem Big Mac auf dem Champs D'elysee, aber gehen Sie etwas tiefer und Sie werden feststellen, dass es sich um französisch-veganes Essen handelt genauso köstlich wie seine milchgetränkten Kollegen.
VegNews wird es Ihnen auf seiner einwöchigen veganen Tour durch Paris beweisen, wo Sie vegane französische Kochkurse besuchen, ein Picknick am Eiffelturm machen und im Allgemeinen all die Dinge tun, die Nicht-Veganer tun, wenn sie sie besuchen. Dazu gehören Wein- und Schokoladenverkostungen sowie High Tea- und Gebäcktouren. Sie machen auch eine Mondscheinkreuzfahrt entlang der Seine, machen eine private Tour durch Versailles und radeln durch die weniger erforschten Gassen der Stadt.
Kosten: Ab 4.395 USD pro Person für ein Doppelzimmer
7. London
Foto: Vegan Food Tours / Facebook
Vegan Food Tours bietet ein paar dreistündige Stadtrundgänge durch London an, bei denen Shoreditch und Camden Town nach den besten pflanzlichen Lebensmitteln in Großbritannien gefragt sind. In Shoreditch starten Sie an der U-Bahnstation Old Street, laufen an einigen der bemerkenswertesten Werke von Banksy vorbei und genießen Essen und Getränke aus vier Restaurants in einem der besten kulinarischen Viertel Londons. In Camden erkunden Sie London Street Food, probieren veganes Brathähnchen und beladene Nachos an Ständen entlang des berühmten Camden Market. Es ist ein bisschen chaotischer als einige andere Touren auf dieser Liste und wahrscheinlich am wenigsten gesund. Aber wenn Sie im Urlaub sind, ist das der springende Punkt.
Kosten: Camden 44 USD, Shoreditch 67 USD
8. Kalifornien
Es gibt nicht viel mehr Kalifornien als durch die Hügel zu radeln und veganes Essen zu essen, oder? Vegan Epicure Travel ist davon überzeugt, wie die vegane Version der Amgen Tour of California des Unternehmens zeigt, die durch die Central Coast, das San Joaquin Valley und den Lake Tahoe führt, bevor sie in Sacramento endet. Obwohl Sie nicht selbst am Rennen teilnehmen, gehen Sie den gleichen Weg und mischen sich mit Profiradfahrern, während Sie veganes Essen aus einigen der besten Restaurants Kaliforniens genießen. Und wenn Sie sich in einem unausweichlichen veganen Lebensmittelkoma befinden, können Sie mit einem Begleitfahrzeug so lange fahren, wie Sie möchten.
Kosten: 4.495 US-Dollar
9. Iran
Wenn Sie ein Zeichen dafür brauchen, dass der Iran als Reiseziel des 21. Jahrhunderts Wellen schlägt, dann sind Sie bei seiner ersten und einzigen veganen Tour genau richtig. Diese zweimal jährlich stattfindenden Reisen führen Sie durch die faszinierende Geschichte Persiens und Irans, von den Artefakten antiker Hauptstädte bis zur bildenden Kunst in jahrhundertealten Moscheen. Während 12 Tagen probieren Sie veganes persisches Essen aus Restaurants, Privathäusern und Straßenhändlern und erfahren, wie die Küche die Geschichte der Region mitgeprägt hat. Die Touren in kleinen Gruppen bieten eine geführte Möglichkeit, ein Land zu entdecken, das manche vielleicht nur zögerlich besuchen, während sie etwas über das Essen von Menschen lernen, die sie sonst nie kennengelernt hätten.
Kosten: 1.800 USD
10. Thailand
Für Nichtliebhaber von Meeresfrüchten kann die thailändische Küche ein Dilemma darstellen: Fast jedes bestellte Gericht aus Soße, Curry und Nudel enthält irgendwo Garnelenpaste oder Fischsauce, und häufig das spezielle „vegane Pad Thai“am Ende der Speisekarte ist Ihre einzige Option. Eine bessere Option ist jedoch Intrepids achttägige Reise von Bangkok nach Chiang Mai, wo Sie erfahren, was thailändische Köche mit Zutaten wie Pilzen, Bambus und Kokoscreme tun. In Kanchanaburi besuchen Sie einen lokalen Markt mit einem Küchenchef, um frisches Gemüse für eine Mahlzeit zu pflücken, die Sie an diesem Abend zubereiten. Und Sie besuchen Bangkoks berühmtes Chinatown, wo Sie alle Arten von Gerichten auf pflanzlicher Basis entdecken, von denen Sie noch nichts gehört haben.
Kosten: 1.205 USD
11. Vegane Safari in Botswana
Einige könnten sagen, dass es einen inhärenten Konflikt gibt, Urlaub zu machen, in dem Sie den Tag damit verbringen, wilde Tiere zu schätzen, und dann die Nacht damit verbringen, andere Tiere zu essen. Bei Vegan Safari Africa geht es darum, alle Tiere zu lieben. Sie werden nicht nur durch einige der unberührtesten Wildreservate Afrikas geführt, sondern auch mit einer rein pflanzlichen Ernährung gefüttert, während Sie dort sind. Die Reise wird jedoch nicht ohne Fleischessen verlaufen, da viele Gäste Zeuge von Löwenpirschen sind, die ein Gnu verschlingen oder Geier bei einem erneuten Tötungsversuch auftauchen sehen. Aber die Nahrungskette zu bestaunen, während Sie sich freiwillig davon entfernen, kann eine lebensverändernde Erfahrung sein. Oder zumindest eine Möglichkeit zu sehen, wie schwer andere Tiere für ihr Futter arbeiten müssen.
Kosten: Verfügbar auf Anfrage
