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Das weltweit erste Restaurant in einem Hotelzimmer wurde gerade in New York City in der 10. Etage des Hotels 3232 eröffnet. Mit Sushi by Bou Suite 1001 können die Gäste in der gemütlichen Atmosphäre eines Speakeasy aus der Prohibitionszeit gekonnt zubereitetes Sushi genießen. Das einzigartige kulinarische Erlebnis ist die Idee von Michael Sinensky und Erika London von Simple Venue, einem Hotelunternehmen, das sich darauf spezialisiert hat, ungenutzte Hotelräume in Speise- und Getränkekonzepte umzuwandeln.
Foto: Sushi durch Bou / Facebook
Die Reise zum Restaurant ist fast so cool wie das Restaurant selbst. Wenn Gäste das Hotel betreten, erhalten sie von einer Rezeption eine Schlüsselkarte in der 10. Etage, wo sich das Restaurant hinter einer nicht gekennzeichneten Tür verbirgt. Die Gäste des gemütlichen 150 Quadratfuß großen Raums werden sofort in das Dekor der Prohibitionszeit eintauchen, einschließlich eines Loungebereichs und einer Sushi-Bar für vier Personen. An der Bar können die Gäste dem Sushi-Experten Bouhadana zusehen, wie er das Angebot des Restaurants zubereitet, zu dem geräucherter magerer Thunfisch, Ikura, Seeigel und fetter Thunfisch gehören. Es überrascht nicht, dass die Preise mit einem 17-teiligen Omakase für 100 US-Dollar relativ hoch sind.
Foto: Sushi durch Bou
Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, können Sie Getränke auf der angrenzenden Terrasse mit Blick auf das Empire State Building genießen. Die Suite verfügt sogar über einen Sake-Automaten - allerdings nicht zu typischen Automatenpreisen. Erwarten Sie, dass ein Sake von 3 Unzen etwa 30 US-Dollar kostet.
Foto: Sushi durch Bou / Facebook
Sitzplätze sind nur nach vorheriger Reservierung verfügbar und können hier gebucht werden. Es gibt zwei weitere Standorte in New York City, den Jue Lan Club und das Sanctuary Hotel, von denen jeder seine eigene einzigartige Speakeasy-Umgebung bietet. Und wenn Sie es nicht nach New York schaffen, wird Sushi by Bou in Kürze ähnliche Sushi-Erlebnisse in Miami eröffnen.
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