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Auf einem Straßenabschnitt am Ralph David Abernathy Boulevard in Atlanta ist oft eine Schlange. Der durchschnittliche Zuschauer könnte erwarten, dass Leute da sind, um eine Berühmtheit zu entdecken, oder kaufen, was auch immer die neueste Apple-Veröffentlichung ist. Aber dann hören sie die Worte "Schlampe", "sluttified" und "Wir haben eine Jungfrau". Dies ist keine durchschnittliche Menge, und Slutty Vegan, ein Burgerlokal aus 100% pflanzlichen Zutaten im West End, ist es nicht ist kein durchschnittliches Restaurant.
Slutty Vegan startete im Sommer 2018 und veränderte den Lebensweg von Gründer Pinky Cole für immer. Nachdem sie sich nach „gesundem Junk Food“sehnte, hatte sie die Idee, ein veganes Burger- und Pommes-Lokal mit suggestivem Marketing zu eröffnen. Mit Namen wie "Fussy Hussy", "Ménage à Trois" und "Sloppy Toppy" haben Cole und ihre Mitarbeiter die Aufmerksamkeit von Tausenden von Menschen in der gesamten Region Atlanta erregt.
Sex verkauft sich, aber mit Slutty Vegan hat Cole eine Welt geschaffen, in der Veganismus an erster Stelle steht und schlampige Burger besser sind als Sex (je nachdem, wen Sie fragen). Es ist jedoch nicht nur ihr provokatives Marketing, das sowohl vegane als auch nicht-vegane Konsumenten anspricht. Es ist die Qualität des Essens. Egal, ob Sie nach einem Burger, einem Hot Dog oder einem Po'Boy suchen, Slutty Vegan bietet eine ganz auf Pflanzen basierende Speisekarte, die klassische Favoriten nicht auf Fleischbasis abhebt.
Die Burger werden mit Impossible-Fleisch, die Hot Dogs mit Beyond-Fleisch und Po 'Boys mit veganen „Shrimps“zubereitet. Verwöhnende Beläge wie karamellisierte Zwiebeln, Jalapeños, Bananen mit süßem Ruck, veganer Käse, Guacamole und die proprietäre „Slutty Sauce“runden die Menüpunkte ab. Sogar die stolzesten Fleischesser stellen sich an, um von einer Jungfrau zu einer bonafiden Schlampe umgewandelt zu werden.
"Ein Slutty Veganer ist jemand, der sich die Zeit nimmt, um sich die Freuden des Lebens zu gönnen", heißt es auf der Website. „Und es gibt keinen besseren Genuss als gutes Essen mit guten Leuten! Gönnen Sie sich also eine Pause von Ihren Rosenkohl- und Quinoasalaten und genießen Sie den besten Burger der Stadt! “
Foto: Slutty Vegan ATL / Facebook
Obwohl die magnetische Traktion von Slutty Vegans Erfolg über Nacht zu sein scheint, hat sich Cole auf diesen Moment vorbereitet. 2014 eröffnete Cole ein jamaikanisches Restaurant in New York City, musste aber nach zwei Jahren wegen eines Fettbrands schließen. Erst 2018 hatte sie die Idee, Slutty Vegan zu machen, und wie Sie sehen, ist der Rest Geschichte.
Nachdem Slutty Vegan im vergangenen Juli eine Erlaubnis zum Verpflegungsservice erhalten hatte, verkaufte sie zunächst über Liefer-Apps. Dann stieg Cole im September 2018 auf einen Imbisswagen um. Fünf Monate später eröffnete sie ihr erstes Restaurant im Ladenbau. Der rasche Aufstieg war sowohl einem treuen Kundenstamm als auch prominenten Kunden zu verdanken. Nachdem die „Prinzessin auf Pflanzenbasis“Dymetra Pernell Slutty Vegan zum ersten Mal in den sozialen Medien empfohlen hatte, nutzte Cole die sozialen Medien zu ihrem Vorteil und begann, andere Prominente zu erreichen.
Zuerst war Iyanla Vanzant, die Moderatorin der Fernsehserie Fix My Life. Die Verkäufe (und das Follow-up in den sozialen Medien) stiegen, nachdem Vanzant ein Video auf Instagram gepostet hatte. Andere Prominente, die vorbeigekommen sind, sind Amanda Seales und Colin Kaepernick. Das Instagram von Slutty Vegan hat derzeit über 200.000 Follower und die Leute bleiben eingesperrt, um herauszufinden, wo sich der Food Truck an diesem Tag befindet, welche neuen Entwicklungen im wachsenden Geschäft stattfinden und welche Prominenten das Essen entdecken.
Foto: Slutty Vegan
Das Liebenswerteste an Slutty Vegan sind jedoch nicht die Promi-Kunden, die Party-Stimmung oder wie gut die Burger sind. Es ist die Tatsache, dass Cole gesunde Lebensmittel für das überwiegend afroamerikanische Viertel anbietet, aus dem Slutty Vegan heraus operiert.
Laut einer Studie der National Institutes of Health aus dem Jahr 2017 ist die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, bei schwarzen Erwachsenen signifikant höher als bei weißen Erwachsenen. Hoher Blutdruck und Fettleibigkeit sind weitere Gesundheitsprobleme, die die schwarze Bevölkerung häufiger betreffen. Cole ermutigt zu gesunder Ernährung, um diese Probleme zu bekämpfen. Veganismus ist eine Art zu essen, die jeder tun kann, wenn sich die Gelegenheit bietet, und Atlanta ist eine der Top-Städte in den USA, wenn es um zugängliche und erschwingliche pflanzliche Optionen geht.
Foto: Slutty Vegan
Obwohl Burger und Pommes möglicherweise nicht als gesunde Lebensweise erscheinen, öffnet Cole nicht-veganen Essern die Tür, um zu erkennen, dass Veganismus nicht nur eine langweilige Diät aus Salaten und Smoothies ist. Um ihren Wunsch, der Gemeinde zu helfen, weiter nach Hause zu bringen, schenkte das Restaurant 1.500 Pfund Obst und Gemüse kostenlos von Bread and Butter Farmers, einer Farm in Schwarzbesitz.
Also, was kommt als nächstes für Slutty Vegan? Abgesehen davon, dass Slutty Vegan weiterhin einige der besten veganen Lebensmittel in Atlanta verkauft, eröffnet Slutty Vegan neben dem ursprünglichen und dem zweiten Anwesen im nahe gelegenen Jonesboro einen Standort im Old Fourth Ward. Cole hat auch Pläne, Slutty Strips (den veganen Speck des Restaurants) in den Läden zu verkaufen, und sie hat kürzlich einen Entwicklungsvertrag für eine Reality-Show unterschrieben.
Umso mehr Gelegenheit, sich von einem „One Night Stand“verwöhnen zu lassen. Immerhin ist es gut für Sie.
