Studentenarbeit
1. Besuchen Sie nicht nur Istanbul.
Schauen Sie sich auch die anderen Städte und Provinzen an. Wenn Sie an der West- und Südküste in der mediterranen Brise relaxen, können Sie einen anstrengenden Tag in der Stadt mit Leichtigkeit ausklingen lassen. Erkunden Sie die antiken Ruinen von Ephesus, eine Stunde von Izmir entfernt. Bummeln Sie durch das überirdische Kappadokien im Herzen Anatoliens. Entspannen Sie sich in der üppig grünen Schwarzmeerregion und atmen Sie in Ayder Yaylası in der Nähe von Rize lächerlich frische Luft. Lassen Sie sich in Diyarbakır kultivieren, schätzen Sie die Architektur von Mardin, lassen Sie sich von der südöstlichen Küche verwöhnen und fotografieren Sie den Sonnenaufgang vom Gipfel des Berges Nemrut in der Provinz Adıyaman. Die Türkei ist ein Land mit allen möglichen Abenteuern auf einer Fläche von 783.562 km2. Tun Sie sich selbst einen Gefallen, verlassen Sie Istanbul und erkunden Sie es.
2. Bestellen Sie keinen Filterkaffee in lokalen Cafés.
Probieren Sie den türkischen Kaffee und lassen Sie sich danach Ihr Vermögen vorlesen. Türkischer Kaffee wird mit gerösteten und fein gemahlenen Kaffeebohnen zubereitet, die in einer Kanne namens Cezve gekocht werden. Zucker wird beim Kochen hinzugefügt. Es wird in kleinen Tassen serviert; Die Masse setzt sich am Boden der Tasse ab und hinterlässt eine gefährlich starke, aber wirklich schmackhafte Kaffeeflüssigkeit.
Nach dem Trinken machen die Leute manchmal etwas Wahrsagerei aus ihren Kaffeetassen. Sie schwenken ihren Kaffee im Kreis, stellen die Tasse auf den Kopf und lassen sie abkühlen. Wenn die Böden am Boden des Bechers abfallen, bilden sie Formen und Gestalten. Ein Kaffee-Wahrsager würde diese Formen als Symbole lesen und das Vermögen des Trinkers interpretieren. In jeder Stadt gibt es spezielle Cafés, die Wahrsagerei für Kaffee anbieten, aber wenn Sie Glück haben, können Sie einen türkischen Freund treffen, der das für Sie erledigt.
3. Gehen Sie nicht in ein teures Spa.
Gehen Sie stattdessen zu einem authentischen türkischen Hamam. Durch den Dampf entsteht ein unglaubliches Ambiente. Durch die Deckenlöcher fällt Licht in die orientalische Architektur. Sie werden ein unvergesslicheres Badeerlebnis haben als in einem schicken, teuren Spa. Çemberlitaş, Galatasaray, Kılıç Ali Paşa, Haseki Hürrem Sultan in Istanbul, Has Hamam in Eskişehir und Şengül Hamamı in Ankara gehören zu den besten Hamams der Welt.
4. Kaufen Sie nicht in Einkaufszentren ein.
Besuchen Sie lokale und historische Basare. Der Große Basar in Istanbul ist der bekannteste. Aber Kemeraltı in Izmir und örtliche Basare in der Nachbarschaft von Ulus in Ankara können Ihnen authentischere Aspekte der Basarkultur zeigen, ohne all die Scharen von Touristen.
5. Mach dir keine Sorgen über Gewichtszunahme.
Stellen Sie sicher, dass Sie die türkische Küche lieben. Von der Westküste bis zum östlichen Inland, von Norden bis Süden, bietet die Türkei verlockende regionale Küche, und jede Provinz hat ihre eigenen besonderen Köstlichkeiten. Die Hauptgerichte und das Gebäck der türkischen Küche sind eine Verschmelzung von Esskulturen, die sich über Jahrhunderte angesammelt haben. Deshalb nehmen wir das Essen hier ernst. Türkisches Vergnügen?
6. Nehmen Sie nicht an, nein bedeutet nein, besonders wenn Sie an einem Esstisch sitzen.
Erwarten Sie, dass Ihnen mehr serviert wird, als Sie menschlich essen können. Türkische Gastgeber lieben es, ihre Gäste gut zu füttern und zu behandeln. Das Bestehen darauf, dass ein Gast mehr isst, ist ein häufiges Ereignis, da die Leute oft denken, dass ihre Gäste möglicherweise zu schüchtern sind, um mehr zu verlangen. Nehmen Sie sich Zeit für Ihr Gericht, wenn Sie keinen großen Appetit haben, denn ein leerer Teller bleibt nicht lange leer.
7. Tragen Sie keine Kopfhörer.
Entdecken Sie alle Arten türkischer Musik, die sich wie das Essen von Region zu Region dramatisch verändert. Von türkischer klassischer Musik über Volksmusik, Arabesk bis hin zu moderner Musik ist Istanbul die Stadt, in der man den Geschmack von allem in "lebender" Form bekommt. Verlassen Sie die Stadt, um traditionelle Musik aus dem Schwarzen Meer zu hören und türkische Balladen von Einheimischen zu hören, die ihr Bağlama (ein türkisches Saiteninstrument) beherrschen.
8. Verpassen Sie nicht die Zeremonien.
Besuchen Sie eine Hochzeit, wenn Sie können, und traditionelle Henna-Zeremonien können sehr interessant sein. Erleben Sie den Ramadan - es gibt einige unglaubliche Gerichte, die in diesem Monat serviert werden, wie zum Beispiel Güllaç, ein milchiges Dessert aus einer dünnen Schicht Gebäck und Granatapfel. Sehen Sie sich ein Sema an, bei dem Derwische zum bezaubernden Klang von Ney wirbeln. Seb-i Arus ist eine besondere Sema-Zeremonie, die jedes Jahr in Konya zum Todestag des großen mystischen Philosophen Mevlana abgehalten wird. Verlassen Sie die Touristenpfade und feiern Sie wie ein echter Türke.
9. Bleiben Sie nicht nur in Hotels.
Versuchen Sie es bei einer Gastfamilie. Es ist der beste Weg, sich mit den reichen lokalen Kulturen auseinanderzusetzen und türkische Gastfreundschaft zu erleben. Es besteht auch die Möglichkeit, auf ökologischen / permakulturellen Farmen zu bleiben und ein wenig Zeit für ehrenamtliche Arbeit zu lassen. Bugday Association hat ein Projekt namens TaTuTa durchgeführt, das ökologische Bauernhöfe in der Türkei für Touristen organisiert.
