Reiseplanung
Die Mitarbeiter von Matador sind auf der ganzen Welt tätig, was bedeutet, dass wir viel gereist sind. 2018 gingen die Teammitglieder auf die ganze Welt - manchmal zum Spaß, manchmal zur Arbeit und manchmal für eine Mischung aus beidem. Wir erkundeten den mit Eisbären gefüllten Norden und surften an der spanischen Küste. Einige von uns gingen in Städte; andere übernahmen die freie Natur. Einige von uns haben ihre eigenen Hinterhöfe etwas besser kennengelernt. Wir alle haben unsere Ausrüstung mitgenommen, ohne die wir nicht reisen können. Wenn Sie eine garantiert fantastische Reise in das neue Jahr wünschen, folgen Sie unserem Beispiel und entdecken Sie unsere Lieblingsorte, zu denen wir 2018 gereist sind - die Orte, die Sie auf jeden Fall in Betracht ziehen sollten, um Ihre Reiseroute 2019 zu ergänzen.
Kajakfahren an der Küste von British Columbia
Carlo Alcos, Video-Editor:
„Meine Frau und ich verbrachten im Juli fünf Nächte damit, die wilden kleinen Inseln vor der Küste von British Columbia, Kanada, im Kajak zu erkunden. Wir sind mit Spirit of the West Adventures mit acht anderen Reisenden und zwei Guides gefahren. Wir sahen Buckelwale und Orcas, paddelten an Adlern und Schweinswalen vorbei und lernten eine Tonne von den Führern. Die Gruppe wurde zu einer festen Einheit, weil wir zusammen Kajaks schleppen und Strände hinauf- und hinunterfahren mussten, und wir kamen uns vom Aufbau des Lagers und dem Abhängen näher. Obwohl wir mitten im Nirgendwo waren, kochten die Guides großartige Gerichte und hielten uns fit. Es gibt nichts Schöneres, als netzunabhängig zu sein, als Autos, Strom und vor allem das Internet zurückzusetzen! “
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Bukarest, Rumänien
Aryana Azari, Redakteurin und Digitalproduzentin:
„Es ist so schwer, nur einen Ort zu wählen, aber einer, der definitiv hoch oben ist, ist Bukarest in Rumänien. Ich war im März 2018 für eine halbe Woche. Ich bin gegangen, weil ich vorher durch ganz Westeuropa gereist war und noch nicht wirklich viel nach Osteuropa gegangen war. Die Leute waren unglaublich freundlich und es gibt dort viel Geschichte. Es ist auch ein einfacher Ort, um andere Teile Rumäniens, einschließlich Siebenbürgen, zu erkunden. Ich empfehle auf jeden Fall das Abendessen und die Getränke im Caru 'cu Bere. Es ist ein beliebter Ort sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern - das Warten kann lange dauern, wenn Sie keine Reservierung haben, aber Sie werden es nicht einmal bemerken. Mein Freund und ich besuchten uns in der Nacht und mussten fast zwei Stunden warten, aber wir hatten nicht einmal das Gefühl, dass es überhaupt lang war. Während wir warteten, schlossen wir uns mit ein paar Leuten zusammen und aßen an diesem stundenlangen Abend mit ihnen zu Abend und tranken. “
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Azoren, Portugal
Matt Meltzer, leitender Redakteur:
„Diese vulkanischen Inseln wurden als Europas Hawaii bezeichnet, aber hoffen wir, dass dies niemals geschieht. Während es einfach ist, die geografischen Parallelen zu ziehen - die Azoren liegen mitten im Atlantik, genau zwischen New York und Lissabon -, fühlen sich diese Inseln immer noch unberührt, ein Ort, den Sie genießen können, ohne sich von Kreuzfahrtschiffen in die Knie zwingen zu lassen oder gegen verrückte Menschenmengen anzukämpfen. São Miguel, die größte der Azoren, hat nur ein paar große Hotels am Wasser, aber ausgedehnte Kaffeeplantagen an den Klippen, tropische Flüsse, an denen Sie Wasserfälle hinunterrutschen können, und Wanderungen mit Blick auf den Atlantik und die Inseln dahinter. Sie finden auch Dörfer wie Furnas in der Caldera eines aktiven Vulkans, wo Sie Tee aus geothermischem Wasser trinken können. Auf anderen Inseln wie Terceira gibt es Kuhweiden an den Hängen und in den kleinen Dörfern gibt es tägliche Bullenrennen.
Da die Inseln so landwirtschaftlich geprägt sind, wird ein Besuch hier Ihren Geldbeutel nicht so zerstören wie auf Hawaii oder in der Karibik. Ein gutes Steak Abendessen gibt es für 20 Dollar. Hotels kosten selten mehr als 100 US-Dollar pro Nacht. Und Flüge, wenn Sie die richtigen Azores Getaway-Angebote treffen, können Sie für eine Woche mit einem Hotel für weniger als 800 USD hierher bringen. Obwohl sie in diesem Jahr auf den meisten Must-Travel-Listen zu stehen scheinen, fühlen sich die Inseln noch nicht ganz gesättigt. Und sie sind vielleicht das beste tropische Paradies für das Geld der Welt. “
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Oaxaca City, Mexiko
Stefan Klopp, Entwicklungsleiter:
„Ich war im Mai in Oaxaca City, Mexiko. Es war mein Lieblingsort, weil es alle Kästchen überprüfte, nach denen ich in Städten suche: sehr gut zu Fuß, lebhaft, großartiges Essen und Trinken und viele Dinge, die man in und um die Stadt unternehmen kann. Sie sollten nach Oaxaca fahren, wenn Sie Mezcal lieben und alte Ruinen vergangener Zivilisationen, Maulwürfe, farbenfrohe Städte und Schokolade erkunden (die Menschen in Oaxaca lieben Schokolade absolut). Ich schlage vor, einen Kochkurs zu machen und die vielen Formen von heißer oder kalter Trinkschokolade zu probieren - einschließlich Tejate! “
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Rotterdam, Niederlande
Dayana Aleksandrova, Gemeindeverwalterin:
„Ich habe Rotterdam geliebt. Die Stadt wird so unterschätzt, weil es keine Kanäle wie Amsterdam gibt. Die Stadt wurde während des Zweiten Weltkriegs bombardiert und komplett rekonstruiert, so dass es funky Skulpturen, gemütliche Viertel, Parks, Biergärten, Salsa Clubs und viele kreative und unternehmerische Leute gibt. Ich liebte Little V, ein vietnamesisches Restaurant im Zentrum. Die Gewürze und Rezepte sind super kreativ, die Getränke (sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei) sind köstlich und schmackhaft und es war so billig. “
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Kuala Lumpur, Malaysia
Tim Wenger, Mitherausgeber:
„Malaysia war ein Highlight in Südostasien, wo ich viel Zeit damit verbracht habe, mich mit Street Food zu beschäftigen. Kuala Lumpur war der unerwartete Star meiner letzten Reise. Ich fand es einfach, in den Rhythmus der Stadt zu fallen, da die Top-Standorte leicht zu navigieren und nah beieinander liegen. Versteckte Musiklokale und funky Bars warten in der ganzen Stadt auf Sie, oft an den unerwartetsten Orten. Die Stadt wird immer vielfältiger und zeigt sich in der Küche - ich habe von der Innenstadt bis nach Bukit Bintang indisches Essen gegessen, aber auch exzellente chinesische, malaysische und westliche Gerichte probiert. Die Stadt ist auch für eine so kosmopolitische Hauptstadt überraschend zu Fuß erreichbar; Nachdem ich vom Flughafen angereist war, bin ich nur ein paar Mal in ein Mitfahrgelegenheit gesprungen. Das WiFi ist großartig und es gibt überall coole Cafés, in die man mit einem Laptop gehen kann. Außerdem kostete meine Suite im Cosmo Hotel 40 USD / Nacht und war mit kostenlosem Heineken ausgestattet. “
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Slowenien
Mike Dewey, Art Director:
„Ohne Zweifel war Slowenien mein Lieblingsort, den ich bereist habe. Ich wurde von diesem kleinen Land umgehauen. Es ist winzig - nur zwei Millionen Menschen - und doch in vielerlei Hinsicht beeindruckend. Sie können Wein in einem Weinland (Goriška Brda) trinken, das aussieht wie die Toskana, und ein paar Stunden später beim Rafting und Mountainbiken im Soca-Tal sein und dann auf dem Meer segeln, auf dem blauesten und klarsten Wasser aller Zeiten. Neben der Weinszene ist das Essen unglaublich. Super unterschätztes Ziel, wo ich nächstes Jahr auf jeden Fall wieder mit der Familie fahren werde. “
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Buffalo, New York
Matt Meltzer, leitender Redakteur:
„Ein Grund, warum ich Buffalo so liebe, ist die Reaktion, die ich von Leuten bekomme, die fragen:„ Was ist dein Lieblingsort, an dem du gereist bist? “Und ich antworte mit einem aufgeregten„ Buffalo “.
Normalerweise folgt ein herzliches "Ok, aber im Ernst …"
Aber es ist kein Scherz. Diese Stadt mit dem Rostgürtel, die vor einem halben Jahrzehnt für tot erklärt wurde, war zweifellos die lustigste Stadt, die ich je alleine bereist habe, egal ob sie zwischen alten Getreidesilos in Riverworks flitzte, Flügel auf dem historischen Buffalo Wing Trail spaltete oder draußen blieb viel später als ich sollte im ehrwürdigen Old Pink. Die Stadt hat mit ihren Relikten aus der Industriezeit mehr gemacht als irgendjemand erwartet, wie den alten Campus von Larkin Soap in eine Brutstätte für junge Kreative in Larkinville zu verwandeln oder dieselben Silos wie einen unheimlich schönen Kajakweg entlang des Buffalo River neu zu nutzen.
Aber es ist nicht nur eine Stadterneuerung, die Nickel City so einladend macht. Die Bars hier schließen um 5:00 Uhr morgens und geben der Stadt einen unterschätzten Nachtleben-Wahnsinn, den Sie in Tourismusbroschüren nicht finden werden. Es ist die einzige Stadt, die ich besucht habe, in der ich jeden Abend alleine ausgehe und eine neue Gruppe von kurzfristigen Freunden finde, die mich dazu überreden, draußen zu bleiben, indem sie mir Getränke weit nach 3:00 Uhr morgens kaufen. Das Essen ist großartig, die Leute sind größer, und wenn Sie nach einem erschwinglichen Ort suchen, an dem Sie ein Wochenende verbringen können, werden Sie kaum einen besseren Ort finden als Buffalo. “
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Masai Mara National Reserve in Kenia
Juan Carlos Piña, Fotograf und Video-Editor:
„Mein Lieblingsort im Jahr 2018 war eine Reise nach Kenia im August während der Migrationszeit im Masai Mara National Reserve für Tierfotografie. Die Stadtrundfahrten dort über Airbnb waren auch großartig, wie die Seifenstein-Handwerks- und Kaffeefarmtouren. Wenn Sie wild lebende Tiere, fröhliche Menschen und wirklich guten Kaffee lieben, ist Kenia ein Muss für 2019. “
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Spitzbergen, Norwegen
Eben Diskin, Stabsautor:
„Svalbard ist eine norwegische Inselgruppe zwischen Norwegen und dem Nordpol (aber näher am Nordpol) und eine der am leichtesten zugänglichen Möglichkeiten, die echte Arktis zu sehen. Die Stadt Longyearbyen hat etwas mehr als 2.000 Einwohner und ist mit über 1.000 Einwohnern die nördlichste Stadt der Welt. Es ist das perfekte Ziel für Motorschlittenfahrten, Hundeschlittenfahrten, Gletscherwanderungen und die Beobachtung des Nordlichts. Aufgrund der über 2.500 Eisbären auf dem Archipel ist es gesetzlich vorgeschrieben, ein Gewehr mitzunehmen, wenn Sie außerhalb der Stadt unterwegs sind. “
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Ägypten
Foto: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, Social Media Produzent:
„Im Januar habe ich endlich einen lebenslangen Listeneintrag erfüllt und bin nach Ägypten gegangen. Nachdem ich jahrelang Angst vor den negativen Medien hatte, setzte ich meine Befürchtungen durch und buchte eine Reise. Es war besser, als ich es mir jemals hätte vorstellen können. Ein Spaziergang durch die Tempel und historischen Stätten hat für mich Museen ein Leben lang ruiniert. Die Leute waren nett, das Essen war köstlich und die alten Monumente gaben mir das Gefühl, in einem Indiana Jones-Film zu sein. Mein Lieblingsmoment war es, unter dem Sternenhimmel zu schlafen, während ich mit einer Besatzung von Nubiern, die für uns kochten und mit uns um ein Lagerfeuer tanzten, als die Sonne unterging, auf einer Feluke den Nil hinunter segelte. Es ist das perfekte Land für einen Besuch im Jahr 2019, denn der Tourismus ist noch immer präsent und sie schätzen die Besucher, die bereit sind, ihnen eine Chance zu geben. “
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Galizien, Spanien
Noelle Salmi, Outdoor- und Familienredakteurin:
„Wir haben zwei Jahre in Barcelona gelebt und waren in ganz Spanien, aber wir haben unsere zwei Wochen in Galizien letzten Sommer einfach geliebt. Ich bin dort zu Fuß angekommen, nachdem ich über den Jakobsweg gelaufen bin, und bin dann auf Mountainbikes umgestiegen. Dann tauschten wir uns gegen einen Van aus und surften in einsamen Buchten oder auf weiten Sandstränden an mehreren leeren Stränden. Ich denke, dass es die am wenigsten überfüllten Strände in Spanien sind.
Draußen in den Fußgängerzonen der Altstadt von La Coruña sieht man an einem Samstagabend im August viele Menschen, hört aber nur Spanisch. Die Nachtschwärmer sind Einheimische. Die Pulpo a la Feira ist wirklich die beste Krake, die ich je hatte. Atemberaubende Topographie, leere Strände, unglaubliches Surfen, bestes Essen in Spanien und ein cooler keltischer Einfluss. Was willst du mehr?"
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Cabo Polonio, Uruguay
Alex Bresler, Redakteur und digitaler Produzent:
„Ich war im Februar in Uruguay, und all diese Monate später ist dies immer noch der erste Ort, an den ich denke, wenn ich an meine Lieblingsreisen im Jahr 2018 denke. Zweifellos war Cabo Polonio, ein flippiger kleiner Hippie-Hafen, einer der größten Höhepunkte Etwa eine Stunde vor Brasilien an der Ostküste Uruguays zwischen Panoramadünen und surfbaren Wellen. Hell gestrichene Hütten, bescheidene Posadas und Herbergen im Landhausstil, die alle von Generatoren und Sonnenkollektoren gespeist werden, streifen die Küste und bilden eine Gemeinschaft, die so weit vom Stromnetz entfernt ist, dass Sie dort kaum fließendes Wasser finden würden. Zu den Sehenswürdigkeiten zählen ein Leuchtturm mit Blick auf den Weiler, in dem Pferde weiden, eine beträchtliche Seelöwenkolonie und ein umliegender Nationalpark, den Sie zu Fuß oder mit dem Geländewagen erkunden können. Am Ende des Tages ist Cabo Polonio jedoch einer dieser Orte, die Sie besuchen Einfach, um die Stimmung zu genießen - denn es ist anders als alles, was Sie anderswo finden. “
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Denver, Colorado
Nick Hines, Herausgeber von Food and Drink:
„Ich bin 2018 mehr gereist als in jedem anderen Jahr, aber wenn ich mit Leuten darüber spreche, wo ich gewesen bin, bleibe ich am längsten in Denver. Ich ritt auf Pferden, besuchte einige der vielen (vielen) lokalen Brennereien, probierte einige der lokalen legalen Waren und trank, wie in Denver, ein wirklich gutes Bier. Ich ging sogar mit einem Rockmount-Cowboyhemd, das mit bunten und funkelnden Martini-Gläsern überzogen war. Es war nicht mein erstes Mal in Denver, aber es war meine erste Reise zu Stranahan's, Laws Whisky House, Bear Creek Distillery und der aufstrebenden Cocktailszene in einer Bierstadt. Es ist etwas Magisches, einen neuen Ort zu besuchen, aber es gibt etwas, das man sagen kann, wenn man an einen Ort zurückkehrt, an dem man gerne weiter erforscht, was eine Stadt so besonders macht. “
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Myanmar
Eben Diskin, Stabsautor:
„Während Myanmar häufig Schlagzeilen über seine Rohingya-Flüchtlingssituation macht, beschränkt sich die Krise in erster Linie auf eine Region im Norden, und ein Boykott der Region nützt den Einheimischen nichts. Das ganze Land ist extrem sicher und eines der aufregendsten Reiseziele in Südostasien. Myanmar hat vielleicht nicht die Strände, für die Thailand und Indonesien berühmt sind, aber seine alten Pagoden und die prähistorisch aussehende Landschaft können Reisende wochenlang beschäftigen.
Wenn Sie die Shwedagon-Pagode besucht haben, einen riesigen goldenen Komplex in der Hauptstadt von Yangon, begeben Sie sich in Richtung Norden nach Bagan, wo Sie den Sonnenuntergang über Tausenden kleinerer Pagoden von einem Heißluftballon aus beobachten können. Um wirklich in die burmesische Kultur einzutauchen, besuchen Sie Hpa-An im Osten, eine kleine Stadt, die für ihre Tempelhöhlen bekannt ist. Myanmar verfügt derzeit nicht über eine Menge touristischer Infrastruktur, aber das wird nicht lange dauern - und Sie werden dorthin wollen, bevor es in das nächste Thailand übergeht. “
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Idaho
Kati Hetrick, überwachender Produzent:
„Idaho ist super unterschätzt, aber unglaublich für Winter- und Sommerabenteuer, heiße Quellen, Wildnis, Wildwasser und abgelegenes Camping. Es ist eines der letzten großen Wildnisgebiete Amerikas. Ich zögere fast, etwas zu sagen, weil es so unglaublich ist und ich nicht möchte, dass es in die Luft sprengt. “
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Parma, Italien
Foto: Laura Reilly
Laura Reilly, geschäftsführende Herausgeberin:
„Ein Besuch in Italien, dem Land, in dem ich aufgewachsen bin, stand von Anfang an ganz oben auf meiner Liste. In diesem Jahr bin ich mit meiner Mutter in die Region Emilia-Romagna gereist. Wir hatten nichts auf dem Programm, außer frische Nudeln, Hartkäse und salziges Fleisch zu essen. Die Emilia-Romagna ist das kulinarische Herz Italiens, bekannt für die Herstellung von authentischem Parmigiano Reggiano, Balsamico aus Modena und Prosciutto di Parma. Diese geschützten Produkte können nur in bestimmten Regionen der Emilia-Romagna hergestellt werden und müssen eine Reihe von Konsortialstandards erfüllen, bevor sie mit den begehrten DOP-Echtheitszertifikaten in die Regale gelangen können.
Organisieren Sie am Stadtrand von Parma einen Rundgang durch die Fabriken, um zu sehen, wie Parmigiano Reggiano und Prosciutto di Parma hergestellt werden, und lassen Sie sich von der Menge beeindrucken, die diese Einrichtungen für den weltweiten Verbrauch produzieren. (Machen Sie sich auch ein Bild von sich selbst, das von Käse- und Schinkenregalen in den Schatten gestellt wird.) Machen Sie anschließend einen Stadtrundgang, um noch traditionelleres Essen zu genießen, angefangen von gefüllten Anolini in heißer Brühe bis hin zu einem Pesto di Cavallo Panini alias rohes Pferdefleisch (schmeckt wie eine würzige Thunfischrolle!). Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie nicht in die Kleidung passen, die Sie für die Heimreise eingepackt haben. In Parma gibt es viele bunte, kopfsteingepflasterte Straßen, in die man alles hineinschmeißen kann - aber ein Paar Stretchhosen zu packen würde bestimmt nicht schaden. “
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