Parks + Wildnis
Reportagefoto: fudj | Foto oben: @andrewghayes
Bekannt als "Auld Reekie" dank des Rauches, der aus rund 40 Brauereien in der Innenstadt aufstieg, war Edinburgh oft in einem Dunst aus Meernebel und Brauereirauch - nicht das gesundheitsfreundlichste oder umweltfreundlichste Image.
Edinburgh hat seitdem einige Fortschritte gemacht, da es nur noch eine Brauerei gibt, die Caledonian Brewery, die die charakteristische Süße der Hefe in der Luft lässt, ohne die niedrigen, schweren Rauchwolken, die sie früher begleiteten.
Die Druckmaschinen in einem der bekanntesten Gebäude Edinburghs, The Scotsman, wurden vor langer Zeit abgeschaltet. Mit dem Schaudern rollender Pressen, einem Innenraum, der so rauchig war wie Rauch, der aus den Kaminen strömte, und Reportern, die heftig auf Schreibmaschinen klapperten, war es nicht das Bild des Öko-Lebens.
Es ist jetzt ein schickes Hotel, das mit den glamourösen Stilettos der Elite von Edinburgh in Berührung kommt.
HRH Prince Charles besuchte in diesem Jahr die nachhaltigen Projekte der Stadt und fuhr mit seinem mittlerweile berüchtigten „grünen Zug“, der mit Kochfett fährt und anscheinend nur ein Achtel der CO2-Emissionen von regulärem Diesel produziert, nördlich der Grenze.
Von Pedicabs bis zu Porridge Bars: Aberdeen Angus steaks zu Arthur's Seat, Edinburgh wird langsam aber sicher grün.
Dahin kommen
Vom Flughafen gibt es zwei Möglichkeiten - ein teures Taxi oder eine schnelle 3-Pfund-Busverbindung ins Zentrum. Tipp: Wenn Sie die teure Option wählen, fragen Sie den Taxifahrer nicht, wann das Straßenbahnsystem fertig sein wird. Der Verkehr wurde umgeleitet und die Straßen wurden zerrissen, während die Gelder verschwunden sind, wieder aufgetaucht sind und wieder verschwunden sind. All dies hat in fast zwei Jahren apoplektischer Wut von Edinburghs normalerweise gutmütigen Taxifahrern gipfelt.
Nach Fertigstellung wird es jedoch ein schlankeres und umweltfreundlicheres Verkehrssystem für die Gebiete der Stadt bieten, die es bedient.
Für den Rest der Stadt gibt es immer noch ein sehr umfangreiches Busnetz, das mit 2, 50 GBP für eine Tageskarte eine relativ kostengünstige Möglichkeit ist, sich fortzubewegen.
Wenn Sie mit dem Zug nach Edinburgh kommen, ist dies wahrscheinlich die beste Art, die Stadt kennenzulernen. Die Eisenbahnschienen führen durch eine schmale Schlucht zwischen der Princes Street und der Burg und bringen Sie direkt ins Zentrum. Wenn Sie im Voraus buchen, sind die Tickets ab London für nur 25 GBP günstig. Sonntags erhalten Sie ein Upgrade auf die First Class für 15 GBP.
Pedicabs sind immer häufiger anzutreffen, obwohl sie im Winter eine mutige Option sind. Wenn Sie Lust haben, schnell Geld zu verdienen, können Sie B-Spokes für rund £ 100 für das Wochenende mieten. Wenn Sie ein starkes Paar Oberschenkel haben, das Geschenk des Gab und nicht viel Schlaf brauchen, müssen Sie kann bis zu £ 500 in 48 Stunden machen.
Wandern ist bei weitem die billigste und umweltfreundlichste Art, das kompakte Stadtzentrum zu erkunden. Lassen Sie Ihren Regenschirm zu Hause und packen Sie stattdessen eine Wollmütze ein. Nichts schreit Touristen lauter als ein umgedrehter Regenschirm.
Öko-Unterkünfte
Das High Street Hostel ist jetzt klimaneutral, nachdem es 75 Hektar Wald gekauft hat, die mehr CO2 absorbieren als die Treibstoffemissionen des Hostels. Es ist eine ausgezeichnete, beliebte Budgetoption, während das Straven Guest House im Küstenvorort Portobello und Ten Hill Place in the Old liegt Die Stadt ist genauso umweltfreundlich, aber etwas aufgeregter.
Essen
Coffee Etc oder Kilamanjaro sind persönliche Favoriten für einen fair gehandelten Koffeinhit, hausgemachte Kuchen und Wraps.
Victor Hugo ist das knallrote Delikatessengeschäft an der Ecke The Meadows, in dem kleine lokale Produzenten ihre Regale führen.
Gönnen Sie sich ein Abendessen im Iglu, Pickled Green oder Number One im Balmoral.
Jeden Samstagmorgen findet auf der Castle Terrace der Edinburgh Farmers 'Market statt. Hier drängeln sich spezielle Bio-Produzenten von Fleisch, Wein, Käse, Strickwaren und Spirituosen gegenüber den Gärten der Princes Street und dem Castle on the Hill. Northern Country Lass verkauft Pasteten, für die HRH Prince Phillip ein großer Fan ist, während Well Hung and Tender Woche für Woche sein Aberdeen Angus-Rindfleisch verkauft und Scotts Porridge die erste Porridge-Bar der Welt betreibt.
Einkaufen
Wenn Sie ein Schnäppchen machen möchten, sind die Rails in den Wohltätigkeits- und Vintage-Läden in der South Clerk Street und auf dem Grassmarket ein ausgezeichneter Ort für sparsames Schleppnetzfischen, insbesondere die gebrauchten Kaschmirpullover in Armstrongs.
Immer mehr unabhängige umweltfreundliche Läden haben begonnen, sich zu öffnen und offen zu bleiben. Joey D entwirft und kreiert Kleidung aus recycelten Stoffen, Bliss Studio verkauft getragene Brautkleider und Organic Pleasures bietet jede Menge Öko-Erotik.
Die freie Natur
Edinburgh ist im wahrsten Sinne des Wortes eine sehr grüne Stadt. Die Landschaft der Stadt wird von Arthurs Seat dominiert, der wie die meisten Wellen in Edinburgh von einem erloschenen Vulkan gebildet wird.
Das Schloss, eine Meile östlich, befindet sich auf der Spitze des Vulkans. Arthurs Seat liegt westlich der Altstadt, mitten im Queens 'Park. Der Name geht auf den Holyrood Palace zurück, und der Name kommt daher, dass Königin Elizabeth II. Es noch besitzt. Bei einer Höhe von 250 m sind es nur etwa 40 Minuten bis zum Gipfel und es ist ein einfacher Spaziergang. Von der Spitze aus können Sie nach Norden über den Firth of Forth nach Fife schauen, nach Süden zu den Pentland-Hügeln, nach Osten zum Schloss und nach Westen zur Küste.
An einem Sommerabend werden die Princes St Gardens im Stadtzentrum und The Meadows im Süden der Stadt mit Studenten, Anzügen, Touristen und Familien gefüllt sein. Ab Sommer 2010 ist das Grillen auf den Wiesen gestattet. Achten Sie darauf, dass Sie auf eine der vorgesehenen Betonplatten zielen. Sammeln Sie Freunde, Corona-Eimer und ein oder zwei riesige Aberdeen-Angus-Steaks.
Laufen ist bei den Hardy-Bewohnern von Edinburgh sehr beliebt. Der Great Edinburgh Run, Edinburghs einziger voller Marathon, findet im Mai statt.
Der von Studenten durchgeführte Meadows Marathon ist schickes Gold, und die Teilnehmer laufen neun Mal um die Meadows, um den Halbmarathon zu absolvieren.
Eine der beliebtesten Veranstaltungen des Kalenders ist der Great Scottish Santa Run in den Gärten der Princes Street. Das Beste ist, danach den vollen Weihnachtsmannanzug aufzubewahren.
