Während Sie zu dieser Jahreszeit in den USA Eierlikör, Schinken und Feiertagsschokoladen finden, feiert Wisconsin die Feiertage mit einigen einzigartigen Gerichten für sich. Hier sind neun Speisen und Getränke, die die Weihnachtszeit in Wisconsin kennzeichnen.
1. Urlaub Käseplatte
Sie wissen, es ist die Ferienzeit, in der der Wisconsin-Käse schicker wird. Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie jederzeit einen Cheddar-Würfel aus dem Kühlschrank geholt haben. Zu dieser Jahreszeit werden unsere Lieblingskäse auf einen Teller oder ein Brett gelegt, wahrscheinlich in Form eines Weihnachtsbaumes.
2. Gebratener Truthahn
Gebratener Truthahn ist mehr als nur ein Grundnahrungsmittel zum Erntedankfest. Die Legende besagt, dass Wisconsinites die ersten waren, die eine Bierdose in einen Truthahn steckten und brieten. Ob das nun stimmt oder nicht, Sie wissen, dass es immer noch die beste Art ist, einen Truthahn zu kochen.
3. Ein altmodisches oder zwei
Wir lieben das ganze Jahr über ein altmodisches Getränk, aber dieses alkoholische Brandy-Getränk bringt uns dazu, es im Winter noch mehr zu lieben. Vielleicht ist es die kräftige Karamellfarbe, die leuchtend rote Door County-Kirsche oder die Art und Weise, wie sie Ihre Brust nach nur einem Schluck erwärmt.
4. Mariniertes Wildbret
Da die Hirschjagdsaison mit Thanksgiving zusammenfällt, ist Wildbret im Dezember in Wisconsin das Fleisch der Wahl. Nichts wärmt Sie in einer kalten Winternacht in den Ferien so auf wie ein Teller mit langsam gekochtem, mariniertem Wildbret. Das ist zunächst. Um den Gefrierschrank von all dem Hirschfleisch zu entleeren, werden Sie Ende des Jahres genug davon haben.
5. Preiselbeersoße
Wir ernten mehr Preiselbeeren als jeder andere Ort in den USA und im Winter essen wir wahrscheinlich auch mehr als jeder andere. Ohne Preiselbeersauce wäre es nicht die Weihnachtszeit in Wisconsin. Diese säuerliche Gelatine wird auf Pute und Füllung geschöpft und ist ein Grundnahrungsmittel für den Urlaub.
6. Apfelkuchen
Wenn Sie einen Hauch von Zimt und braunem Zucker durch die Luft wehen lassen, wissen Sie, dass es offiziell Ferienzeit ist, und vor allem, dass ein warmer Apfelkuchen in Arbeit ist.
7. Siebenschichtige Stangen
Wahrscheinlich macht deine Mutter für die Feiertage eine Variation von Riegeln mit sieben Schichten oder Zaubertafeln. Jeder verwendet Graham Cracker, Nüsse, Schokolade und gesüßte Kondensmilch in seinen Rezepten, aber einige fügen Kokosflocken, Butterscotch-Chips, Erdnussbutter, Rosinen und mehr hinzu, um die Version dieses Feiertagsbonbons für die Familie zu perfektionieren.
8. Käsekartoffeln
Es sind nicht die Feiertage ohne eine große Schüssel geschnittene Kartoffeln, die in Käse tropfen. Jede Familie hat ein Rezept und eine bevorzugte Käsesorte. Wenn wir ehrlich sind, sind die Kartoffeln nur ein Gefäß für die Lieferung von heißem, klebrigem Käse an Ihren Mund.
9. Kannibalen-Sandwich
Rohe Rindfleischsandwiches, gestapelt mit Zwiebeln, sind Wisconsins Version von Steak Tartar und sind ein jährliches Anliegen des Center for Disease Control. Die Tatsache, dass es auch „Tigerfleisch“genannt wird, trägt nicht zu seinem Image bei. Trotzdem ist es für viele Menschen köstlich genug, um es zu einer Feiertagstradition zu machen.
