Studentenarbeit
1. Das Essen
Die Tatsache, dass Seattle nicht auf jeder dieser „Top Foodie Destination“-Listen steht, ist eine Schande. Und wenn es so ist, ist es praktisch kriminell, dass der Klappentext nur von unseren Meeresfrüchten und Kaffee handelt. Die Food-Szene in Seattle ist viel größer und komplexer! (Obwohl ja, Meeresfrüchte und Kaffee auch in hervorragender Menge vorhanden sind.)
Paseo serviert laut Esquire eines der „besten Sandwiches in Amerika“. Und Vegetarier, lassen Sie sich nicht abschrecken. Während das langsam gekochte kubanische Schweinefleisch-Sandwich am meisten gelobt wird, ist das Tofu-Sandwich auch ziemlich erstaunlich. Und ich habe noch kein anderes Restaurant wie das Trinidadian Pam's Kitchen gefunden. Ihre Paratha, ein teigiges Fladenbrot mit einer schuppigen Croissant-ähnlichen Konsistenz, ist so gut, dass ich nach dem Schreiben dieses Satzes nach dem Flugpreis nach Seattle suche. Ich werde auch niemals Crumble & Flake vergessen, eine der absolut besten Bäckereien, in denen ich je gewesen bin und in der sie Ihren Windbeutel auf Bestellung füllen.
In Seattle gibt es nur ein paar wirklich gute Gerichte.
2. Das Wetter
Leute, die lange Zeit nicht in Seattle gelebt haben, bekommen das Wetter nicht wirklich mit. "Regnet es nicht die ganze Zeit?", Fragen die Leute. "Schau, du hast den Regen mitgebracht!", Beschuldigen sie, wenn du eine andere Stadt besuchst.
Hier ist eine Tatsache, die Sie alle verinnerlichen sollten: Der durchschnittliche jährliche Niederschlag in Seattle liegt unter dem in New York und so ziemlich auf der gesamten Ostküste. Seattle ist wirklich grau. Im Durchschnitt hat die Stadt 201 bewölkte Tage pro Jahr. Und es ist irgendwie perfekt, denn die meisten Tage sind solche Tage, an denen Sie sich nur mit einem Buch und einer Tasse heißem Kakao entspannen möchten. Außerdem ist jeder Tag, an dem es tatsächlich sonnig ist, der beste Tag aller Zeiten, und jeder feiert damit, dass er ein Picknick macht und sich anlächelt. Es ist eine schöne Sache.
3. All diese natürliche Schönheit
Nach fast einem Jahr auf der Straße halte ich Seattle immer noch für eine der schönsten Städte, die ich je gesehen habe. Es ist umgeben von schneebedeckten Bergen, den Olympischen Bergen im Westen und den Kaskaden im Osten. Die besten Tage sind, wenn „der Berg raus ist“. Rainier erhebt sich aus dem südöstlichen Horizont.
Zu jedem Blick auf die Skyline der Stadt gehört auch ein glitzerndes Gewässer, das vom Puget Sound und dem Lake Washington flankiert wird. Werfen Sie all diese immergrünen Bäume hinein, und jedes Foto von Seattle ist eine Postkarte wert.
4. Die Nachbarschaften
Seattle ist eine Stadt der Nachbarschaften, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit. Sie könnten sich entscheiden, einen Tag irgendwo zu verbringen, abhängig von Ihrer Stimmung.
Capitol Hill ist eine faszinierende Mischung aus allem, was Seattle einzigartig macht und die Lebendigkeit einer jungen, kreativen Metropole ausstrahlt. Der Besuch des ungezwungenen Ballard, einer historisch skandinavischen Gegend, ist wie ein Tag in einem europäischen Dorf mit einer Mischung aus Boutiquen, Restaurants und Cafés. Und vergessen wir nicht Fremont, das berüchtigt schrullige Viertel und selbsternannte „Zentrum des Universums“, zu dessen bemerkenswerten Monumenten eine riesige Lenin-Statue und ein unter einer Brücke lebender massiver Troll gehören.
5. Die Parks
Mehr als einer der Stadtparks ist groß genug und üppig genug, sodass Sie leicht vergessen können, dass Sie noch in einer Stadt sind. Der Discovery Park zum Beispiel liegt am Ufer des Puget Sound mit Wäldern, Stränden, Prärien und Klippen.
Der Gas Works Park ist vielleicht kein Waldparadies wie Discovery, aber es ist eines der besten in Seattle. Und es ist irgendwie berühmt dafür, die Kulisse für diese Paintball-Szene in 10 Dingen zu sein, die ich an dir hasse. Paintball kommt dort im wirklichen Leben nicht wirklich vor, aber es gibt einen Hügel speziell für das Drachenfliegen.
6. Die Nähe zu anderen coolen Orten
Seattle liegt an der Westküste, einem ansonsten ziemlich weitläufigen Gebiet der USA, überraschenderweise in der Nähe einiger wirklich aufregender Ziele. Staycation bekommt eine neue Bedeutung, wenn Sie in nur drei Stunden in ein anderes Land fahren können (ja - Vancouver, BC, ist so nah). Eine kurze Fahrt in die andere Richtung bringt Sie nach Portland.
Ebenfalls nur eine kurze Autofahrt von Seattle entfernt befindet sich die malerische Stadt Leavenworth, deren Bürger beschlossen, ein bayerisches Dorf nachzubilden, um die lokale Wirtschaft durch den Tourismus anzukurbeln, als die Holzindustrie in den 1960er-Jahren in die Knie ging.
7. Das ganze Pho
Obwohl Pho technisch gesehen ein Lebensmittel ist (wir haben es auf # 1 geschleift), verdient es einen eigenen Header, da Pho-Restaurants in Seattle fast so allgegenwärtig sind wie Starbucks-Standorte. Pho, für Anfänger, ist eine vietnamesische Nudelsuppe, die mit einer Vielzahl von Beilagen, die mit dem Gericht geliefert werden, nach eigenem Geschmack zubereitet werden kann. Und es ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte.
Leider gibt es in anderen Städten nicht so viele Pho-Restaurants in Seattle. Deshalb gehe ich bei jedem Besuch in Seattle zum nächsten Pho-Joint.
