Spirituosen + Cocktails
August ist einer der heißesten Monate des Jahres auf der Nordhalbkugel. Das bedeutet schweißtreibende Tage und dampfende Nächte, aber es bedeutet auch viele Entschuldigungen für erfrischende Rumgetränke. Mitten im Monat, am 16. August, haben Sie doppelt so viele Ausreden, um sich den Rum zu schnappen: National Rum Day. Von der Reise zu einer der größten Rumbrennereien der Karibik bis zur Pilgerreise zum Geburtsort klassischer Rumcocktails gibt es einige Erlebnisse, die Sie am Nationalen Rumtag nicht verpassen sollten. Wenn Sie den Tag in diesem Jahr nicht voll ausnutzen, machen Sie sich keine Sorgen: Es ist nie eine schlechte Zeit, um eine gute Zeit mit Rum zu haben.
Foto: Cayman Spirits Company
1. Besuchen Sie die einzige Brennerei, die Rum unter dem Meer reift
Rum und das offene Wasser sind ein natürliches Paar. Auf Grand Cayman in der Karibik vereint Cayman Spirits Co. die beiden wie keine andere Destillerie der Welt. Die einzige Destillerie der Insel hat einen Geist namens Seven Fathoms Rum, der 42 Fuß (das heißt, wenn Sie den Namen nicht erraten können, sieben Fuß) unter dem karibischen Meer liegt. Durch das Absenken des Rum-Fasses können die Unterwasserströmungen den Geist in einer Umgebung, die laut Angaben des Unternehmens „wie nirgendwo an Land“ist, sanft rocken. Sie können mehr über den Prozess erfahren und ihn selbst probieren - und auch das „Destillierspezial“. Rum, der nur in der Brennerei erhältlich ist - wenn Sie eine Tour besuchen und unternehmen.
Foto: Feuchter Dollar-Stab
2. Schwimmen Sie zum ursprünglichen Zuhause des Painkiller-Cocktails
Der Painkiller ist einer der am einfachsten zu trinkenden klassischen Rum-Cocktails. Es wurde in den frühen 1970er Jahren in der Soggy Dollar Bar auf den Britischen Jungferninseln erfunden und perfektioniert. Variationen des Rezepts verbreiteten sich schnell auf der ganzen Welt, und während Sie so ziemlich überall einen Geschmack finden können, ist nichts mit dem Trinken am ursprünglichen Ort zu vergleichen. Ein Grund dafür ist, dass die genauen Proportionen des ursprünglichen Cocktails der Bar eine geheime Mischung aus dunklem Rum, Kokosnusscreme, frisch geriebener Muskatnuss aus Grenadinen sowie Ananas und Orangensaft sind. Der andere Grund ist, dass der einzige Weg, um zur Soggy Dollar Bar zu gelangen, darin besteht, zu schwimmen (daher der „matschige Dollar“) oder ein Schlauchboot von den Inseln Tortola oder St. Thomas zu nehmen. Um einen Eindruck von der Erfahrung zu bekommen, bevor Sie die Wanderung unternehmen, können Sie die Live-Webcam der Bar anschauen, die den ganzen Tag und die ganze Nacht über läuft.
Ein Beitrag von Théron Regnier (@alchemybyvolume) am 22. April 2018, um 10:31 Uhr PDT
3. Machen Sie eine mit Rum gefüllte Dschungeltour mitten in LA
Der Arts District von Los Angeles ist nicht der Ort, an dem Sie eine tropische Dschungeltour erwarten würden, aber genau das werden Sie in der Lost Spirits Distillery erleben, wo jede Tour auf einem Boot über einen gewundenen Innenfluss durchgeführt wird. Stellen Sie sich Disneys Jungle Cruise vor und geben Sie preisgekrönten Rum und einen Einblick in eine der zukunftsweisendsten und experimentellsten Destillerien des Landes. Jede Kreuzfahrt dauert zwei Stunden, da das Boot Gruppen von ungefähr 10 Personen zum Labor bringt, an „Headhuntern“an den Ufern in der Nähe des Boots vorbei und schließlich in einen unterirdischen Verkostungsraum. Es ist eine Rum-Verkostung, die Sie bestimmt nie vergessen werden. In der Brennerei gibt es auch ein Karussell und jede Menge einfallsreiche Dekoration. Sie müssen im Voraus buchen, und vergessen Sie nicht, geeignete Kleidung für Dschungelkreuzfahrten zu tragen.
4. Trinken Sie Rum Punsch auf einer Baracke mitten in der Karibik
Floyds Pelican Bar sieht aus, als hätte jemand ein Baumhaus aus Treibholz- und Holzabfällen gebaut und es dann auf eine Sandbank in der Karibik gestellt - denn genau das ist es. Die Pelican Bar befindet sich etwa 1, 6 km vor der Küste Jamaikas und ist eine zusammengeschlagene Bar, die Floyd Forbes im Jahr 2001 für seine Freunde gebaut hat. Im Laufe der Jahre wurde die Bar zu einer Attraktion in Jamaika und von selbst. Hier können Sie viel guten Punsch mit qualitativ hochwertigem jamaikanischem Rum trinken, umgeben von blauem Wasser und weißen Stränden. Sie müssen ein Boot nehmen, um dorthin zu gelangen, und Sie können einen örtlichen Fischer bezahlen, der Sie mitnimmt. Wenn Sie Hunger haben, können Sie dafür bezahlen, dass das Personal einen Fisch für Sie fängt und kocht. Fahren Sie mit dem Boot weiter, verbringen Sie einige Zeit in der Sonne, trinken Sie Rumpunsch auf dem Dock und sehen Sie zu, wie der Tag vergeht - und vergessen Sie nicht, Ihren Namen in die Holzbretter zu meißeln.
5. Trinken Sie Mai Tais ohne Boden in einem Hawaii-Plantagenzug
Foto: Kilohana Plantage
Das Kilohana Plantation Estate befindet sich auf Kauai, der am meisten unterschätzten Insel Hawaiis. Das Anwesen allein ist ein Anziehungspunkt für Besucher, aber wenn Sie die volle Erfahrung machen möchten, müssen Sie die Zugfahrt um das Anwesen mit dem bodenlosen Mai Tais in der Hand nehmen. Die Luau Express Train Tour ist Teil des Luau Kalamaku und findet jeden Dienstag und Freitag Abend statt. Eine Bar mit endlosen Mai Tais aus Rum, Orgeat, Curaçao und Limettensaft erwartet jeden Besucher. In der Nähe befindet sich die Koloa Rum Company, wo Sie Rum aus Zuckerrohr probieren können, das auf der Plantage angebaut wurde. Dann ist es Zeit für mehr Mai Tais - denn es gibt nie genug Mai Tais.
