Reiseplanung
Für die nächsten 24 Stunden gehört Manila Ihnen. Beweg dich.
Morgen (Umaga)
Wache früh auf, wenn der Himmel noch tiefblau ist. Spazieren Sie über den vom Taifun heimgesuchten Roxas Boulevard mit Blick auf den Ozean. Beobachten Sie den Sonnenaufgang in der Bucht von Manila. Willst du Frühstück.
In einigen Reiseführern wird das philippinische Essen als „die am meisten verunglimpfte Küche in Asien“bezeichnet. 1. Vergessen Sie das. 2. Chuck diese Reiseführer.
Isang Taho. Foto: Autor
Beachten Sie einen Verkäufer, der zwei Eimer an einer Stange auf dem Rücken trägt und etwas Trauriges ruft. Bestellen Sie Isang Taho. Wenn er mehr als zehn Pesos verlangt, schauen Sie ihn an, aber geben Sie ihm dann mehr Pesos. Akzeptieren Sie es als Ihre Dayuhan (Ausländer) Steuer. Trinken Sie warmes, süßes Soja aus dem dünnen Plastikbecher, den er Ihnen gibt.
Gehen Sie zum Rizal Park. Beobachten Sie die alten Leute, die Tai Chi machen, oder schließen Sie sich ihnen an. Lesen Sie die gewaltsamen Schicksale auf den Büsten streng aussehender philippinischer Revolutionäre. Sehen Sie das hohe, spitze Denkmal für José Rizal, den Romancier-Arzt, der 1896 von Spaniern hier erschossen wurde.
Hunger bekommen. Markieren Sie eine pferdegetriebene Kalesa. Sagen Sie Ihrem Fahrer: "Sa Aristocrat, po." Geben Sie ihm ein gutes Trinkgeld. Bestellen Sie Tapsilog, marinierte Rindfleischstreifen mit Knoblauchreis und zwei Spiegeleiern.
Oder überspringen Sie Aristocrat und setzen Sie sich an einen Stand im Freien, an dem Arroz Caldo verkauft wird, oder gehen Sie zu Polizisten und Bauarbeitern. Sag "magandang umaga" und sieh zu, wie sie grinsen. Waschen Sie Ihren Reisbrei mit kaltem Kokosnusssaft von einem Rollwagen.
Noonish (Tanghali)
Nehmen Sie einen Jeepney zur Quiapo-Kirche. Bekreuzige dich. Berühre den Schwarzen Nazarener. Kaufen Sie eine Reihe von Sampaguitablumen bei einem barfüßigen Kinderverkäufer. Sieh zu, wie eine blinde Musikerin ihre Gitarre spielt.
Kirche von Quiapo. Foto: Autor
Entscheide, dass du bereit bist, dich schick zu fühlen. Fahren Sie mit dem Taxi zum Ayala Museum in Makati. Lassen Sie die vorkoloniale Goldausstellung die Gier in Ihnen wecken.
Gehen Sie zu Greenbelt, dem schicksten Einkaufszentrum in Mall-Nila. Beobachten Sie die 1%, die von Hermes und Massimo Dutti über die Beute entscheiden. Begleiten Sie sie zu einem weißen Tischtuch, einem philippinischen Fusionsmittagessen im Felix in Greenbelt 5. Oder vergessen Sie die Aristokratie; Im Jollibee, der patriotischen Antwort der Philippinen auf McDonald's, werden gebratenes Huhn, Spaghetti und frittierte Pfirsich-Mango-Torte serviert.
Nachmittag (Hapon)
Fahren Sie mit dem Taxi nach Intramuros, um „If These Walls Could Talk“, eine 15-Uhr-Wanderung mit Carlos Celdran, einem experimentellen Theaterkünstler, einem politischen Hetzer und einem bildenden Künstler, zu sehen.
Besuchen Sie The Collective, eine Ansammlung von Indie-Boutiquen, Galerien und Restaurants, die in einem alten Lagerhaus untergebracht sind. Nehmen Sie sich einen Sack handverlesenes philippinisches Meersalz von Ritual und drücken Sie sich eine Flasche Robusta-Kaffee auf die Stirn, bevor Sie den kalten Ruck trinken.
Nacht (Gabi)
In Quezon City, dem Teil der Metro Manila, der von den meisten Einwohnern als Heimatstadt bezeichnet wird, ist der Verkehr zu Stoßzeiten mutig, um ein spätes Abendessen zu sich zu nehmen. Essen Sie Schweinefleisch Sisig am Spalier. Essen Sie Adobo vom Erbschweinefleisch in Adarna. Iss Schweinefleisch Lechon bei Lydia.
Manila bei Nacht. Foto: Gilbert Koa
Was? Du isst kein Schweinefleisch? Ano ba? Wer bist du? Fein. Gehen Sie zum Farmers Market Dampa in Cubao, suchen Sie sich zwei Kilo lebende Krabben aus und tragen Sie sie dann in die nahegelegenen Küchen, um Kokosmilch zum Kochen zu bringen. Nimm auch einen ganzen Tilapia, während du dabei bist, und sag ihnen, sie sollen ihn grillen. Benutze deine Hände, verdammt noch mal, drücke etwas kalkartiges Calamansi über diesen Fisch und trink deinen Reis aus.
Fahren Sie zu Cubao X in der Nähe. Gewehr einige Bände bei Sputnik. Tanz zu einer Indie-Band: Taken By Cars oder Radioactive Sago Project.
Machen Sie Augen auf die heißen philippinischen Hipster und ihre sosyal asymmetrischen Frisuren. Sprechen Sie mit ihnen über Filme und Bücher. Sprechen Sie mit ihnen über internationale Beziehungen. Machen Sie mit einem von ihnen aus.
All das Tanzen und Essen und Küssen macht dich schläfrig. Warten Sie, nein, ist es nicht. Warum bist du müde? Dies sind die Philippinen, und es ist nach Mitternacht, also ist es Zeit zu singen. Gehen Sie zur Music Bank auf Tomas Morato. Es ist bis 5 Uhr morgens geöffnet, Sie haben also keine Entschuldigung.
Bestellen Sie einen Eimer San Miguel Biere. Seien Sie kein Idiot und wählen Sie "My Way", weil Sie in diesem einen Artikel der New York Times darüber gelesen haben. Singe Madonna. Trinken. Sing Weezer. Trinken. Sing Dahil Sa Iyo. Trinken. Singen. Singen. Singen Sie, bis ein anderer dieser berühmten Sonnenaufgänge in Manila Sie zu Ihrer morgendlichen Tasse Taho stolpern sieht.
10 Tipps für 24 Stunden in Metro Manila
- Wenn Sie ein Taxi nehmen, vergewissern Sie sich, dass der Fahrer das Messgerät bei 40 Pesos startet. Dies ist während der Hauptverkehrszeit verhandelbar, wenn Sie einen meterlosen Festpreis zwischen den Punkten ausrechnen können. Stimmen Sie nichts über 300 Pesos zu. Verschließen Sie die Türen während der Fahrt. Wenn Sie sich jemals komisch fühlen, steigen Sie einfach aus der Kabine und nehmen Sie eine neue.
- Diese Sicherheitspersonal mit weißem Hemd und dunkelblauen Hosen, die gelangweilt aussahen und abgesägte Schrotflinten vor jeder Bank und jedem Geschäft trugen? Sie sind deine Freunde. Lächle und frage sie nach dem Weg, oder wie hoch der Dreirad-Tarif sein sollte.
- Kurze Jeepney-Fahrten kosten 8 Pesos. Wenn Sie sich bei längeren Reisen nicht sicher sind, fragen Sie Ihre Mitreisenden. Wenn Sie aufhören wollen, rufen Sie: "Para, po!"
- Po ist der geschlechtsneutrale Begriff für Sir / Ma'am. Aus diesem Grund werden Ladenbesitzer und Mitarbeiter Sie auf Englisch „Sir / Ma'am“nennen.
- Tragen Sie ein Kopftuch oder ein Kopftuch. Es ist praktisch für die Inselfeuchtigkeit und zum Schutz Ihres Gesichts vor dem Stadtsmog.
- Neben einem Taschentuch befinden sich diese Artikel in der Tasche eines jeden Philippiners: Händedesinfektionsmittel, Toilettenpapier und ein Regenschirm.
- Wenn Sie sich besonders mutig fühlen, kaufen Sie einen Stadtplan im National Bookstore und benutzen Sie ein kleines Fahrrad, um sich fortzubewegen. Aber du siehst am besten lebendig aus - Manilas Verkehr definiert die Anarchie neu. Zwischen Makati und Quezon City verkehren auch die MRT / LRT-Züge für den Sardinenverkehr zur Hauptverkehrszeit.
- Wenn Sie auf einen Lebensmittelhändler stoßen, der Turon verkauft, eine Banane, die in eine Frühlingsrolle gewickelt ist, kaufen Sie das frittierte Geschäft und verschlingen Sie es sofort.
- Bestellen Sie so viele Mango-Shakes, wie Sie innerhalb von 24 Stunden in sich aufnehmen können. Hier sind Mangos essbarer Sonnenschein.
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Sei geduldig. Sagen Sie Salamat, po. (Danke, Sir / Ma'am.) Sagen Sie Ingat, po. (Passen Sie auf, Sir / Ma'am.) Klirren Sie an Flaschen und sagen Sie Mabuhay! Tagay pa!
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Foto: digitalpimp.
