1. Kaufen Sie günstiges frisches Obst und Gemüse im zahllosen Vegas in der ganzen Stadt
Warum in endlosen Schlangen am Líder warten, wenn Sie La Vega haben? Sie müssen nicht einmal zu THE La Vega gehen, um eine Vega zu finden. Die bunten Obst- und Gemüsestände bedecken fast jede Straßenecke. Gefüllt mit reifen Mangos bis hin zu frischen, roten Paprikaschoten, müssen Sie nicht mehr als ein paar Milliliter für Ihre gesamte Kollektion ausgeben. Ganz zu schweigen davon, dass Sie lokale Unternehmen unterstützen.
2. Essen von Chorillanos um 7 Uhr nach dem Tanzen die ganze Nacht in Bellavista
Sie haben drei Stunden mit Piscola vorgespielt, bevor Sie sich entschieden haben, in der Bar Constitucion nach Herzenslust zu tanzen. Dort haben Sie Piscolas gegen Pisco Sours, Tequila Shots usw. getauscht. Klingt bekannt? Es gibt nur einen Weg, diesen Pisco Bender die ganze Nacht zu heilen: den Chorillano. Die fettige Kombination aus Pommes Frites, Steak und Ei nimmt Ihren Kater auf, als würde Pedialite die Erkältung eines Kindes heilen. Wenn Sie Chile jedoch verlassen, lassen Sie dieses einzig bekannte Katerheilmittel hinter sich. Viel Glück.
3. Stand-alone-Eisverkäufer sind überall
Nicht seit meiner Kindheit war es so akzeptabel, überall und überall eine Eistüte zu haben. Geschäftsleute und Kinder tummeln sich in den eigenständigen McDonald's-Läden, während Touristen nach Emporio La Rosa fahren, um sich dort zu stärken. Es ist egal, wo Sie es bekommen, aber Eis ist wieder da!
4. Die streunenden Hunde brauchen deine Liebe
Wenn Sie einen gemütlichen Spaziergang durch Providencia machen, werden Ihnen wahrscheinlich ein oder zwei Freunde folgen. Santiagos liebenswerte Straßenhunde sind die charmantesten Straßenfiguren der Stadt. Sie fangen an, sie als Ihre eigenen zu adoptieren, sie zu füttern und ihnen im Winter Schutz zu bieten.
5. Erschwinglicher und köstlicher Wein ist überall
Nachdem Sie in Chile gelebt haben, werden Sie feststellen, dass Ihre Weinsucht irgendwo auf der Welt Sie in die Knie zwingen wird. Sie benötigen diese erstklassige Flasche Cono Sur Cabernet Sauvignon, nur 3 mil bei OK Market. Der Weinberg Santa Rita, auf dem Sie mit dem Fahrrad durch die Weinberge fahren und dabei den Nektar der Götter genießen können, liegt nur eine kurze Fahrt von der U-Bahnstation Los Heroes entfernt. Lila Mund ist zu jeder Tageszeit völlig akzeptabel. Umarme es, solange du kannst.
6. Sie nehmen den Hintergrund der Anden als selbstverständlich an
Sie fühlen sich wie in einem Filmset, wenn Sie an den Wolkenkratzern von Santiago vorbei in die Anden schauen, die im Hintergrund auftauchen. Die Aussicht ist nach Regenfällen am überwältigendsten, wenn der Smog klar wird und die schneebedeckten Gipfel ein strahlendes Weiß über der Stadt erstrahlen. Wenn die Sonne untergeht, wird sie vom Schnee reflektiert und die Farben sind fast fluoreszierend mit Rosa, Orangen und Purpur.
7. Es ist einfach, sich an das perfekte Wetter anzupassen
Es ist schwer, an einem Ort traurig zu sein, an dem die Sonne fast jeden Tag scheint. Selbst wenn die Einheimischen drohen, dass der Winter kommt und damit die Regenzeit, passieren die Tage des eigentlichen ganztägigen Regengusses genug, um auf einer Seite zu zählen. Von September bis Mai sind die Tage warm und reichen von 17 Grad im Frühjahr und Herbst bis zu 39 Grad an den mildesten Sommertagen.
8. Sie sind immer darauf vorbereitet, wenn das perfekte Wetter verwirrend wird
Sie haben immer einen Pullover, eine Jacke und ein Paar Leggings im Rucksack. Während Sie während Ihres Arbeitswegs durch die Stadt galoppieren und schwitzen, friert die Sonne, sobald sie untergeht, plötzlich draußen und Sie begrüßen die warmen Körper, die Sie zur Hauptverkehrszeit in der U-Bahn löffeln.
9. Pisco, Piscola, Pisco Sours
Sie haben wahrscheinlich Ihr erstes Pisco nicht probiert, bis Sie in Chile ankamen, und jetzt können Sie nicht aufhören. Es gibt so viele Cocktails, die mit diesem ungezähmten, erdigen Weinbrand gemixt werden können - vom originalen Pisco Sour mit Zitronen bis zu den Albahaca (Basilikum) Pisco Sours. Sie haben sich daran gewöhnt, am Alto del Carmen und Cola (Piscola) zu nippen, die jeder zu Ihren Asados mitbringt. Selbst wenn Sie zehn Flaschen auf dem Tisch haben, muss immer wieder jemand zum Laden laufen, um mehr zu bekommen. Ja, Sie werden einen dieser Chorillanos brauchen, um diese aufzusaugen.
10. Der chilenische Asado ist eine Kunst
Nachdem Sie die ungezwungene Freizeit erlebt haben, mit der Chilenen einen Asado machen, werden Sie nie wieder in die amerikanische Küche zurückkehren wollen. Würzige Paprikaschoten, Ceviche, Guacamole und gegrillter Mais sind nur die Vorspeisen. Man gewöhnt sich an die Männer, die acht verschiedene Fleischstücke zubereiten, von Hühnchen bis zu Rippchen, und jeder teilt das Endprodukt, einen Bissen nach dem anderen. Die Männer verbringen Stunden damit, das Fleisch zu marinieren und zu grillen, so dass es zart genug ist, um den Knochen praktisch zum Schmelzen zu bringen, bevor Sie überhaupt einen Bissen nehmen können.
11. Ein Spaziergang durch die kuriosen Straßen von Lastarria fühlt sich wie ein geheimes chilenisches Europa an
Lastarrias Stimmung ist anders als der Rest von Santiago. Es gibt viele schicke Restaurants, Gelaterias sowie Kaffee- und Weinläden. Es ist eine Flucht aus den chaotischen Straßen von Plaza Italia und Bellavista und ein großartiger Ort, um in winzigen Cafés und bei einem Schluck Wein zu schreiben, umgeben von Kopfsteinpflaster und geschäftigen Händlern.
12. Empanadas
Empanadas sind nicht leicht aufzugeben, besonders wenn sie frisch von den Eckbäckereien und Straßenhändlern erhältlich sind. Die schuppige Kruste und die käsigen Innenseiten, manchmal gefüllt mit Krabben, Schinken oder Hühnchen, sorgen für eine schnelle, billige und sättigende Mahlzeit.
13. Die wilde Gegenüberstellung der Natur kann für ein interessantes Wochenende sorgen
Sie gewöhnen sich daran, an Wochenenden im Freien zu tun, was immer Sie wollen. Unabhängig davon, welcher Naturtyp Sie sind, können Sie morgens in die Berge wandern und Ski fahren, nachmittags in Santiago zu Mittag essen und nach Viña del Mar fahren, um den Sonnenuntergang am Strand zu genießen.
14. Valparaisos kiesige Street Art ist beeindruckend
Die Fahrt mit der Standseilbahn auf den Cerro Alegre dauert nur eine Sekunde, aber Sie können stundenlang in die Straßenkunst eintauchen, die den winzigen Seehafen umgibt. Seine unzähligen Farben und rauen Designs repräsentieren die Seele der Stadt: historisch, urban und unkonventionell. Der Blick auf den Hafen von der Restobar Fauna ist fast so fesselnd wie der künstlerische Pfad, der Sie dorthin führt.
15. Sie werden nie wieder auf Sonnenschutz verzichten
Die abbauende Ozonschicht ist das wirkliche Leben. Sie behalten jederzeit Sonnenschutz auf Ihrer Person. Nachdem Sie einen Tag an der chilenischen Küste verbracht haben, wissen Sie, dass das Wasser und die Brise zwar kalt sind, Sie jedoch knusprig sind, wenn Sie nicht mindestens 50 SPF pro Stunde auftragen.
16 Ligurien-Sandwiches sind alles
Sie verbringen viele Nächte in diesem berühmten chilenischen Restaurant, umgeben von farbenfrohen Graffitis und Live-Auftritten von Cueca. Die Küche reicht von chilenisch bis italienisch, aber die Sandwiches sind genau das, was Ihr Gaumen liebt. Vielleicht sind Sie nach Ligurien gefahren, um das Milanesa Parmesana-Sandwich zu probieren, aber Sie mussten sich mit dem Mechada a la Italiana-Sandwich zufrieden geben (es wurde nie alles auf der Speisekarte aufgeführt), und Sie waren nicht einmal verrückt danach.
Sie müssen auch wissen, wie süchtig sie machen, denn in Pedro de Valdivia, Manuel Montt und Tobablaba gibt es eine dieser Restaurants.
17. Es gibt keinen Monat im Jahr, in dem Sie keinen Freitag frei haben
Danke Patriotismus und Katholizismus! An viertägige Arbeitswochen gewöhnt man sich den größten Teil des Jahres. Die meisten Einwohner können Ihnen nicht sagen, warum sie nicht arbeiten müssen, aber das interessiert niemanden, denn Sie können die Stadt nach La Serena oder Pichilemu verlassen und für ein paar Tage dem Smog entfliehen. Das heißt, es sei denn, es handelt sich um Fiestas Patrias. Dann wollen Sie sich für die unzähligen Ferias, Cueca-Tänze und Asado-Feiern aufhalten.
