10 Wege Abseits Der Ausgetretenen Pfade In Deutschland - Matador Network

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Anonim
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Jetzt, da die Welt wirklich ein „globales Dorf“ist, werden Orte wie Deutschland häufig zugunsten verrückter, einzigartigerer und weniger führender Erlebnisse angesehen. Wenn die meisten von uns an Deutschland denken, denken wir vielleicht an ein paar Dinge: vielleicht an Bier oder seine turbulente Geschichte oder an Bier oder viele englischsprachige Leute oder Schnitzel oder sogar an Bier. Dies ist jedoch geschehen, und darin liegt wenig Abenteuerlust. Also, was ist noch übrig?

Viel. Hier sind ein paar Dinge, die Sie tun können - sobald Sie sich im Hofbräuhaus niedergelassen haben -, um sicherzustellen, dass Ihre Erfahrung keine TripAdvisor-Erfahrung ist:

1. In einem Verlies zu Abend essen

Duuuuudes. Warum kann nicht jede Bar / jedes Restaurant im Adler Hotel in Pfullendorf in einer dungeonartigen Reihe von Tunneln a la Felsenkeller sein? Total beschissen.

Ein Foto von Jacqueline Kehoe (@ j.kehoe) am 5. Juni 2015 um 20:31 PDT

Was macht eine Mahlzeit besser? Sie müssen durch eine Reihe von unterirdischen Tunneln wandern, die von Kerzen und schmiedeeisernen Kronleuchtern beleuchtet werden, um dorthin zu gelangen. Felsenkeller in Pfullendorf ist nur einer dieser Orte, und die Erfahrung ist fast magisch, ohne zu mittelalterlich zu sein. Ein ähnliches Erlebnis kann man im Weinkeller Einhorn in einem Keller aus der Zeit vor dem Mittelalter (um 700) erleben. Das ist wie fünfmal älter als in den USA, aber unendlich cooler.

Außerdem gibt es überall versteckte Einhörner. Sieg.

2. Machen Sie einen Spaziergang entlang des großen „blauen Topfes“

Foto: dierk schaefer

Der Blautopf in Blaubeuren ist eine 21 Meter tiefe Quelle, so türkis, blaugrün und aqua wie das Satin-Brautjungfernkleid in Ihrem Kleiderschrank. Es ist ein Kalksteintrichter (der Grund für die Farbe) und die Quelle des Flusses Blau, der schließlich in die Donau fließt. Wenn Sie in den Frühling eintauchen, werden Sie in eine 15 Kilometer lange Reihe unterirdischer Höhlen geführt, die Sie zum Fluss führen. Es wird noch ausgegraben und erforscht, daher sind derzeit nur Profis zugelassen.

3. Spüren Sie die Anziehungskraft der Sternschanze

Genießen Sie unsere letzte Nacht in Hamburg mit einem Abendessen in der @bullerei erei #warten auf Formysteak #foodie #travel #Hamburg #restaurant #bullerei

Ein Foto von Marie Christine (@meursgerken) am 2. Juli 2015 um 12:31 PDT

Du hast Berlin gemacht, jetzt auch Hamburg. Besuchen Sie das Viertel Sternschanze oder einfach nur „schanze“, und wenn Sie ein kreativer Typ sind, werden Sie es in der Luft spüren. Die Kombination aus Street Art (einige von der lokalen Regierung finanziert!), Plakaten, Cafés mit viel Farbe und Köstlichkeiten, einer Mischung aus verschiedenen Charakteren und einer vielseitigen Mischung aus globaler Street-Side-Küche verleiht ihm eine raffinierte, unverfälschte Atmosphäre.

Schließlich sind die Beatles nicht umsonst in Hamburg gestartet. Wenn Sie von der S-Bahn abfahren, besuchen Sie die Bullerei für ein Burrata und ein Bier, Elbgold für einen auf dem Gelände gebratenen Latte oder suchen Sie sich einen der Falafel-Läden in der Innenstadt und versuchen Sie herauszufinden, welchen ist am besten (weil sie alle fantastisch sind). Betrachten Sie es als Herausforderung.

4. Nehmen Sie an der Bewegung des Boutique-Hotels teil

Sonntagnachmittag im Lesesaal.

Ein Foto von takeawaydj (@takeawaydj) am 26. April 2015, um 6:25 Uhr (Ortszeit)

In wie vielen Hotels haben Sie gewohnt, in denen das Schild „Nicht stören“Ihre Mutter tatsächlich stören würde? Wo die "Lobby" voller Kissen und Plattenspieler ist, wo das Gästebuch eine Schreibmaschine ist und man kein Auge darauf werfen würde, ein Buch aus dem Regal, ein Getränk aus dem Kühlschrank zu holen und sich neben die Rezeption zu sehnen ? Die Boutique-Hotel-Bewegung in Deutschland blüht auf und macht es richtig. Hotel Henri und 25hours sind nur zwei erstklassige Beispiele, und wenn Sie einmal in die Boutique gegangen sind, sind Sie in einer Woche wieder da. Oder etwas ähnliches.

5. Holen Sie sich Ihre "Heiße Liebe" oder "Hot Love" auf

Wenn Sie es nicht wissen, müssen Sie es nur herausfinden.

6. Besuchen Sie die letzte natürliche Gerberei der Welt

Zuerst wirst du denken, "das ist ein bisschen eklig" oder "Mann, das bringt mich dazu, etwas zu ruckeln", aber am Ende wirst du konvertiert sein. Abgesehen von der Gerberei Kolesch in Biberach an der Riß verwendet jede andere Gerberei der Welt irgendeine Chemikalie, um die Verarbeitung durchzuführen. Warum sind sie solche Ludditen? Wenn Sie keine Chemikalien verwenden, entsteht ein Produkt, das niemals reißt, Flecken hinterlässt, Pilze vermehrt und buchstäblich für immer hält. frag einfach den besitzer, jürgen. Sie werden wahrscheinlich sehen, wie er zwei Typen von vor zwei Jahrzehnten trägt, die zwar abgenutzt, aber perfekt sind, Hut, Stiefel und alles. Wenn Sie glauben, Sie hätten den Bruder von Indiana Jones gefunden, dann haben Sie den richtigen gefunden.

Auch die Preise spiegeln diese Qualität und Sorgfalt wider: Eine Woll- und Lederjacke kostet fast 900 Euro, eine Herrenhose weit über 1000 Euro. Aber scheuen Sie sich nicht vor dem Preis - diese Babys brauchen Monate harter Arbeit, um das Richtige zu finden.

7. Lassen Sie das Bier aus und holen Sie sich Wein und Likör

Perfekter Tag am Bodensee #bodensee #lakeconstance #meersburg

Ein Foto von sanguelov (@sanguelov) am 16. Juli 2014 um 13:00 Uhr PDT

Zwar gibt es in Deutschland Städte, in denen seit Jahrhunderten Biere gebraut werden, aber es gibt keinen Grund, die Fülle der Weine, Liköre und Sekte, die ebenfalls aus der Region stammen, zu beschönigen.

Es stellt sich heraus, dass in Deutschland jährlich 1, 2 Milliarden Flaschen Wein produziert werden (wobei der Riesling am beliebtesten ist) und dass seine Weinberge seit der Römerzeit bestehen. Probieren Sie den „Blanc de Noir“- einen nach Rot schmeckenden Weißwein - aus dem Staatsweingut Meersburg mit Blick auf den Bodensee und die Hügel der Schweiz und Österreichs. Nicht zu schäbig.

Kein Önophiler? Probieren Sie den Sekt bei Kessler, dem ältesten deutschen Sektproduzenten, oder den Schnaps bei der Brennerei Rössle. Das ist nicht vor dem Blick in den Keller, aber wenn du es nicht besser wüsstest, würdest du denken, du wärst in der Zaubertrankklasse in Hogwarts.

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Diese Geschichte wurde durch die Reisejournalismusprogramme bei MatadorU produziert. Lern mehr

8. Folgen Sie den Stolpersteinen für eine praktische Geschichtsstunde

Photo: Michael Fielitz
Photo: Michael Fielitz

Foto: Michael Fielitz

Deutschland hat einen langen Weg in seiner Geschichte hinter sich und sie erkennen ihre turbulente Vergangenheit mehr denn je an. Ein Teil dieser Anerkennung kommt in Form von „Stolpersteinen“oder Stolperstein - kleinen Markierungen auf dem Bürgersteig, die den Opfern des Holocaust gewidmet sind und dort platziert wurden, wo sie einst gelebt haben. In 18 Ländern Europas gibt es über 48.000, allein in Deutschland 30.000. Wenn Sie auf eine stoßen, nehmen Sie sich eine Sekunde Zeit, um über die Dinge nachzudenken, die Sie auf den Straßen gesehen haben, und über die Veränderung, die Sie dankbar miterleben.

9. Sehen Sie, wie das Land früher aussah

Deutschland liebt es, seine Städte miteinander zu verbinden. Es gibt über 80 malerische Straßen - von der Märchenstraße über die Käsestraße bis zur Alten Salzstraße. Wenn Sie jedoch einen Einblick in die Vergangenheit Deutschlands vor den Verwüstungen des Ersten und Zweiten Weltkriegs (und sogar des 30-jährigen Krieges und der protestantischen Reformation) erhalten möchten, sollten Sie einen Abstecher entlang der Fachwerkstraße unternehmen. Es ist eine Reihe von 98 Städten, die seit dem 13. Jahrhundert größtenteils unberührt und erhalten geblieben sind. Es fühlt sich an wie eine Zeitreise durch gepflasterte Straßen zwischen Fachwerkhäusern und buchstäblich jahrhundertealten Restaurants und Cafés. Besuchen Sie das Café Kolesch mit seiner berühmten Wielandtorte und lassen Sie sich von farbenfrohen Süßigkeiten nicht sabbern.

10. Iss nichts als weißen Spargel

Photo: Christopher Bulle
Photo: Christopher Bulle

Foto: Christopher Bulle

Deutsche lieben weißen Spargel so sehr, dass sie sogar die Spargelstraße haben. Spargelzeit ist der Beginn des Frühlings und der Beginn der Begeisterung der Deutschen für das „Gemüse der Könige“, das „essbare Elfenbein“und das „weiße Gold“. Es heißt, die durchschnittliche deutsche Ernährung bestehe aus mindestens einer Portion weißem Spargel a Tag in dieser Saison, wenn nicht einmal eine Mahlzeit. Wenn Sie von Restaurant zu Restaurant gehen, erkundigen Sie sich nach den Gerichten mit weißem Spargel. Da es saisonbedingt ist, kann dies von der Speisekarte abweichen. Sie werden nicht mehr so sehr wie ein Tourist aussehen und an einer jahrhundertealten und köstlichen lokalen Tradition teilnehmen.

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