1. Der Geruch von Weihrauch brennt überall
Und ich meine überall. Ägypter verbrennen es in Geschäften, auf der Straße, in Restaurants, Hotels. Wo Menschen sind, ist Weihrauch. Dünne Stäbchen des Stoffes verbrennen langsam und füllen die Brise mit köstlichen Gerüchen von süßer Vanille, dickem Lavendel oder schwerem Moschus. Oft mischen sich verschiedene Geschmacksrichtungen und bilden eine dünne Rauchdecke in der Luft.
2. Leckere ägyptische Falafelbällchen
Ägyptische Falafel ist nicht wie normale Falafel. Aufgrund einer lebenslangen Abneigung gegen Kichererbsen habe ich erst mit 19 Jahren meinen ersten Falafelball ausprobiert. Zum Glück war das in Ägypten, wo Falafel mit Bohnen (Saubohnen) anstelle von Kichererbsen hergestellt wird, und mein Leben hat sich für immer verändert. Ich konnte fast ausschließlich von diesen kleinen gebratenen Bällchen leben, die mit Salat umwickelt waren, oder auch nur für sich, die wie Pommes am Meer in Papiertüten serviert wurden.
3. Der Aufruf zum Gebet
Es ist seltsam beruhigend, wenn der Alltag überall in der Stadt zum Singen kommt, und selbst wenn man sich so daran gewöhnt hat, merkt man es kaum. Es sei denn, es ist die Zeit zu erkennen.
4. Die süßen kleinen Beduinenmädchen
Sobald Sie sich mit ihnen angefreundet haben und sie wissen, dass Sie ein Einheimischer sind, werden sie aufhören, Sie zu belästigen. Wenn Sie mit Vornamen sprechen und mindestens ein Dutzend der Armbänder gekauft haben, die sie an ihren Zehen weben, werden sie aufhören, an Sie zu verkaufen. Stattdessen kommen sie vorbei, um zu plaudern, zu spielen und sich Schnorchel und Maske auszuleihen, um voll bekleidet ins Meer zu springen.
5. Erkundung der Straßen bei Sonnenaufgang
Die Sonne geht gegen 5 Uhr morgens auf. Wenn Sie also keinen besonders lauten Wecker stellen oder keinen Nachtisch ziehen, ist es ziemlich schwierig, sich auf den Sonnenaufgang vorzubereiten. Es ist es aber absolut wert. Die ägyptische Kultur eignet sich für späte, friedliche Morgen und Tage, die bis spät in die Nacht reichen. Die meisten Geschäfte schließen erst am späten Abend. Frühmorgens erkunden bedeutet keine Menschen, nur viele Katzen.
6. Katzen überall
Es ist vielleicht nicht ideal für Allergiker oder für die pelzigen Kleinen. Sie sind überall in Ägypten. Sie sind in jedem Restaurant, Café oder in jeder Bar und warten nur darauf, dass dein Herz bricht und dein Essen fällt. Ich verpasse jedoch nicht das Wehklagen von Katzenkämpfen, die oft nicht vom Schreien von Babys zu unterscheiden sind.
7. Verbringe heiße, luftige Abende damit, Shisha zu rauchen
Ich bin kein Raucher, aber es ist so schön friedlich, in einem Café am Meer zu sitzen, langsam köstliche Luft zu pusten und mit Freunden zu lachen. Ihre Lungen stimmen vielleicht nicht überein, aber nichts geht über eine süße Kirsch-Shisha in einer feuchten Nacht.
8. Das beste thailändische Restaurant in Ägypten
Realistisch bin ich mir nicht sicher, wie schwer es ist, zum besten thailändischen Restaurant Ägyptens gewählt zu werden - Blue House ist vielleicht nur eines von drei. Aber es ist verdammt lecker, und wenn Sie einen frisch zubereiteten Smoothie, Frühlingsrollen und ein vegetarisches thailändisches grünes Curry für weniger als einen Zehner bekommen, gibt es keinen Grund, nicht täglich dorthin zu gehen. Außer montags. Sie sind montags geschlossen.
9. Gemütliche Abende in der Wüste
Er nippte an süßem Beduinentee, kuschelte sich in die Kissen und starrte in einen Himmel voller Sternschnuppen. Natürlich müssen Sie weit weg von Kairo sein, um es zu genießen. In der Stadt hat man das Glück, durch Smog und Lichtverschmutzung etwas zu bemerken.
10. Stunden im Meer zu spielen
Nur fünf Minuten zu Fuß vom Roten Meer entfernt zu sein, bedeutet, der unendlichen Hitze zu entfliehen. Wirf dich einfach ins Wasser. Dies funktioniert jedoch nicht im Sommer, wenn das Wasser so heiß wird, dass Sie überhaupt keinen Temperaturunterschied spüren. Sie könnten genauso gut in ein Bad gehen.
Aber das Rote Meer hat einige der schönsten Tauch- und Schnorchelplätze der Welt. Korallengärten säumen die Küste, Fische schwärmen um Ihren Körper und wenn Sie wahnsinnig viel Glück haben, können Sie Schildkröten oder Delfine sehen.
