Reiseplanung
1. Bleiben Sie nicht in Taksim
Die meisten Gebäude in Taksim (Heimat vieler beliebter Clubs) wurden vor der Ära der riesigen Nachtclub-Soundsysteme errichtet - sie ersticken die Party nicht. Istanbuls Nachtschwärmer-Tendenzen und das Fehlen von Ausgangssperren sorgen dafür, dass die Gegend bis in die frühen Morgenstunden nicht zur Ruhe kommt. Kein Spaß für die Müden.
Buchen Sie stattdessen ein Bett in Galata oder Cankutaran, einem zentral gelegenen, aber nachts viel ruhigeren Ort.
Besuchen Sie nach Einbruch der Dunkelheit
Während es ein mieser Ort zum Schlafen sein mag, ist Taksim ein großartiger Ort, um wach zu sein. Biegen Sie vom Istikal Caddesi in eine Nebenstraße ab und Sie finden eine Handvoll Tavernen zur Auswahl.
Nevizade Sokak ist die dichteste der Tavernenstraßen. Familien sitzen in der Regel am Straßenrand an Tischen im Freien, während die Jungen und Beweglichen steile Treppen zu den umliegenden Bars auf dem Dach hinaufsteigen.
Riddim hat billige Drinks und einen genialen DJ. Die Mavi Bar ist gemütlich, aber nie langweilig.
2. Kümmere dich nicht um die Topkapi
Ich weiß, dass die Leute anderer Meinung sind, aber wenn Sie kein großer Kenner der Geschichte sind, ist der Topkapi-Palast weder die Menge noch den Preis wert. Selbst mitten im Winter fühlen sich die Menschenmengen bei einem Regen wie Woodstock an.
Während die Kunst und Architektur auf jeden Fall großartig sind, können Sie ähnliche Stücke in den alten Gebäuden und Galerien von Istanbul sehen. [/Mn_slideshow_slide]
Schauen Sie sich den Dolmabahçe-Palast an
Es hat die ganze Opulenz von Topkapi, aber Dolmabahce bietet einen Führer und eine kostenlose Haremtour. Es ist der Ort, an dem die Türkei vom Imperium in die Republik übergeht, vom Zentrum der zivilisierten Welt bis hin zum Einrichtungsstil anderer Kulturen.
Die Aussicht auf den Bosporus ist fantastisch und es gibt eine Voliere mit ein paar hübschen Pfauen. Außerdem hat Dolmabahce den zweitgrößten Kronleuchter der Welt (Sie gewinnen erneut, Dubai).
3. Glaube nicht, dass du Griechisch isst
Die Türkei und Griechenland haben in Bezug auf Lebensmittel viele Gemeinsamkeiten, aber es gibt seit langem Streit darüber, wer was erfunden hat. Türken sind stolz auf ihre Küche, und wenn sie behaupten, dass es sich um eine Nachahmung handelt, können sie verletzende Gefühle hervorrufen (oder schlimmer noch, Ärger).
Der Käse schmeckt Ihnen vielleicht wie Feta und der Likör wie Ouzo, aber fragen Sie Ihren Kellner nach den türkischen Namen und versuchen Sie, sich an sie zu erinnern.
Nehmen Sie… eine Tasse Tee an
Das Angebot von Tee ist das traditionelle türkische Äquivalent von "Kann ich Sie auf Facebook hinzufügen?"
Wenn Sie zu jemandem nach Hause eingeladen werden oder einen Tee kaufen, bedeutet dies: „Ich mag Ihre Gesellschaft, setzen Sie sich und unterhalten Sie sich eine Weile mit mir.“Es wird als unhöflich angesehen, Essen oder Trinken abzulehnen, es sei denn, Sie haben ein Flugzeug zum Fangen, zieh einen Stuhl hoch.
Eine der schönsten Eigenschaften der Türken ist ihre unermüdliche Geselligkeit, auch durch eine Sprachbarriere.
4. Halten Sie nicht im Pudding Shop an
Gegenüber der Hagia Sophia war der Pudding Shop einst der Treffpunkt von New-Age-Reisenden auf dem Hippie-Trail nach Kathmandu.
Es ist nicht mehr der Blumenkinder-Treffpunkt vor 50 Jahren. Der Name ist derselbe, aber im Inneren ist es nur ein touristisches (und preisgünstiges) Restaurant wie jedes andere in der Gegend.
Nehmen Sie… zwei Türen weiter zu Mittag
Tarihi Sultanahmet Koftecisi macht nur ein paar Gerichte, aber Junge, machen sie sie gut. Dies ist türkisches Essen für türkische Leute, preisgünstig und immer verpackt.
Probieren Sie Kofte, eine Art gegrilltes Lammfleischbällchen, oder füllen Sie Bohnensalat und Linsensuppe auf.
5. Kümmere dich nicht um Taxis, wenn möglich
Der Verkehr in Istanbul ist sehr langsam, besonders in der Hauptverkehrszeit. Geben Sie den Taxis einen Fehlschlag - auch die Busse.
Wenn Ihre Reise zu weit ist, um zu Fuß zu gehen, schauen Sie in Istanbuls umfangreiche U-Bahn-, Metrobus- und Straßenbahnlinien. Sie sind überfüllt, aber schnell.
Machen Sie… Ihre Route zu Fuß
Das Straßenleben in Istanbul ist einer der subtilsten Glanzpunkte der Stadt - die engen Gassen, die über ihnen hängende Wäsche, die plötzlichen Hänge und Hügel.
Das steile, aber hübsche Galata, in dem viele Autos Angst haben, Fuß zu fassen, ist eine Drehscheibe für coole Musikgeschäfte, Cafés und kunstvolle Wohnhäuser.
6. Verstehen Sie die Kleiderordnung nicht falsch, wenn Sie Moscheen besuchen
Frauen, die sich am Besuchereingang der Blauen Moschee anstellen, wickeln ihre Köpfe oft ärgerlich in Basar-gekaufte Pashminas, um sich eng und kopftuchartig zu verhüllen.
Hier ist es für Nichtanbeter nicht erforderlich, ihre Haare vollständig zu bedecken. Einige Führer werden Ihnen sagen, dass es überhaupt nicht notwendig ist.
Was wichtiger ist, ist, dass Ihre Ärmel, Ihr Ausschnitt, Ihre Shorts und Ihre Röcke eine bescheidene Länge haben. Keine Tanktops oder kurzen Shorts, oder du wirst gebeten, deine neue Pashmina als Sarong zu verwenden.
Lass Anbeter anbeten
Moscheen haben bestimmte Gebetszeiten, aber Besucher können bei jedem Besuch beten. Das heißt, während die Moschee für Touristen geöffnet ist, findet immer noch Gottesdienst statt.
Versuchen Sie, leise zu sprechen. Verwenden Sie Ihr Handy nicht. Wenn Sie Bilder von Menschen machen möchten, die im Gebet sind, seien Sie zumindest diskret. Beachten Sie auch die getrennten Bereiche für Männer und Frauen.
7. Nicht… von Döner und Baklava leben
Sie sind billig, allgegenwärtig und ach so lecker, aber du würdest dich durch einen Aufenthalt in dieser Lebensmittel-Brunft verknappen.
Andere übliche, köstliche türkische Lebensmittel sind köstlicher Iskender-Kebap, Linsensuppe (Mercimek) und Desserts wie Milchreis (Sutlac) oder klebriges Eis (Dondurma). Schauen Sie sich die Süßigkeiten in einem Mado Cafe an.
Probieren Sie ein Point-and-Choose-Restaurant
In jeder Straße der Stadt gibt es einen Point-and-Choose-Platz. Aus dem Fenster sehen Sie ein Dutzend Tabletts mit verschiedenen Lebensmitteln und eine Theke im Cafeteria-Stil.
Diese Restaurants sind günstig und frisch. Jedes Gericht kostet 2-5 Lira, und wenn Sie mit ein oder zwei Freunden essen, können Sie das gesamte Menü probieren und teilen.
8. Nehmen Sie nicht an der Bosporus-Kreuzfahrt teil
Es ist eine hübsche Tour, aber eine relativ teure. Das Boot hat viele Sitzplätze, aber die Fensterplätze füllen sich schnell.
Ihr 3-stündiger Zwischenstopp auf der asiatischen Seite bietet einen Blick auf das Schwarze Meer und die Ruinen einer kleinen vorosmanischen Festung. Damit bleiben noch 2 Stunden und 30 Minuten Zeit, um Sie in ihre Fischläden zu locken.
Nehmen Sie eine Fähre zu den Prinzeninseln
Machen Sie für einen besseren Tagesausflug das, was die Istanbullianer tun, und setzen Sie auf eine Fähre zu den Prinzeninseln im Marmarameer. Es ist weitaus billiger als die Bosporus-Kreuzfahrt, bietet aber dennoch einen Blick auf Istanbul und seine südlichen Uferpromenaden.
Auf den Inseln können Sie schwimmen, wandern und Fahrräder mieten. Buyukada, die letzte Insel auf der Route, ist mein Favorit für seine autofreien Straßen und verwitterten Holzvillen, die von prächtig aus der alten Welt bis hin zu farbenfroh aus den 70ern reichen.
