Draussen
Wenn es um Herbstdestinationen im Freien geht, steht New England normalerweise ganz oben auf der Liste. Während das wechselnde Laub des pazifischen Nordwestens möglicherweise nicht mit dem blättrigen Farbspektrum der nordamerikanischen Ostküste übereinstimmt, ist Victoria, British Columbia, ein Blickfang. Hier verbinden sich unzählige Radwege und Pfade, die mit sanft fallenden Blättern bedeckt sind, mit erstklassigen Restaurants, Weingütern und Brauereien, um diese sommerberühmte Region von British Columbia im Herbst zu einem Muss zu machen. Der Herbst rund um Victoria ist für alle Sinne reich - vergessen Sie nur nicht Ihre Regenjacke. Die Saison zum Laubblättern beginnt gerade und dauert bis Mitte November. So machen Sie es richtig: Dazu gehören natürlich ein bunter Cocktail und ein Teller mit Essen nach einem langen Tag im Wald.
Sich in Victoria niederlassen
Ganz gleich, ob Sie in Vancouver ankommen oder mit der Fähre von Vancouver aus anreisen: Sobald Sie im Großraum Victoria ankommen, kann Sea Cider Ihren Apfelgarten sofort satt machen. Diese Cidre House Farm liegt etwa fünf Minuten vom Flughafen entfernt und beherbergt mehr als 1.300 Bäume und etwa 60 Apfelsorten, die mindestens 15 Biersorten vom Fass produzieren. Der saisonale Hexenbesen ist nicht zu übersehen - wie ein scharfer Apfelkuchen in einem gekühlten Glas, gepaart mit hausgemachter Tapenade oder einer dampfenden herzhaften Torte, die alle bei einem Blick auf das Wasser der Haro-Straße hinter dem Obstgarten genossen werden. Es gibt keinen besseren Weg, um irgendwo anzukommen, egal ob Sie wegen der Aussicht oder der Trankopfer hier sind.
Wenn Sie sich im Zentrum von Victoria niederlassen, haben Sie einfachen Zugang zur Feinschmeckerszene sowie zu den Wegen und Straßen, die zum besten Laubblick führen. Die geräumigen Suiten im Parkside Hotel & Spa verfügen über große Terrassen außerhalb der Suiten mit Blick auf den Kai und das festlich beleuchtete Parlamentsgebäude. Außerdem gibt es hochmoderne Küchen in Originalgröße. Das Parkside befindet sich in Gehweite zu jedem Hotspot in der Innenstadt und bietet eine tägliche Happy Hour auf dem Dachgarten, einen Innenpool und einen Whirlpool, kostenlose Filmvorführungen im hauseigenen Theater und einen wunderschönen Innenteich, in dem sich ein riesiger Teich befindet Fisch.
Radfahren ist die effizienteste Art, die Farben aufzunehmen
Foto: Zieleinheit größeres Victoria
Wie ein Großteil von British Columbia sind Uber und Lyft noch nicht in Victoria angekommen. Die beste Möglichkeit, Sea Cider und andere Ziele außerhalb der Region zu erreichen, besteht jedoch darin, auf dem ausgedehnten Schienennetz der Region Rad zu fahren. Radfahrer haben in diesem Teil der Welt Vorrang, und diese breiten Wege - einschließlich des Lochside Trail, der sich von der Innenstadt bis zum Fährhafen von Swartz Bay und der galoppierenden Gans erstreckt und sich von der Innenstadt bis zum Wasserfallparadies Sooke Potholes erstreckt - sind vor dem Verkehr geschützt und gesäumt von Brombeersträucher, hoch aufragende Bäume sowie Granit- und Basaltfelsen.
Das North 48 Bicycles befindet sich auf Victorias schickem Marktplatz und vermietet komfortable Tourenräder sowie schlanke Dünnreifenmaschinen. Der Shop bietet Touren zu farbenfrohen, wenig bekannten Zielen an, die Sie wahrscheinlich niemals alleine finden würden, was zu einzigartigen Ausblicken auf die wechselnden Farben der Insel führen kann. Die Schienenwege sind jedoch leicht zu befahren - von Anfang bis Ende deutlich gekennzeichnet.
Foto: Doug Clement Fotografie / Reiseziel Greater Victoria
Besuchen Sie unbedingt die Gärten im Gartenbauzentrum des Pazifiks, etwa 40 Minuten von der Innenstadt entfernt. Sie sind das ganze Jahr über farbenfroh, im Herbst erstrahlen sie in Flammen und beherbergen auch die köstliche Charlotte und die Wachtel, die zusammen mit dem Schwester-Restaurant Nourish in der Innenstadt hausgemachte Frühstücks- und Mittagsgerichte mit Kräutern und Gemüse anbietet und Obst vor Ort angebaut. Ein weiteres leichtes Herbstpedal ist Hatley Castle und der Campus der Royal Roads University (Drehort der X-Men-Filme). Beide sind über die Esquimalt-Lagune zu sehen, ein Vogelschutzgebiet und ein mystischer Strand, der mit Treibholz übersät ist, das wie massive Streichhölzer und bizarre, aber wunderschöne Pop-up-Skulpturen des lokalen Künstlers Paul Lewis gestapelt ist.
Aber das Wandern ist auch ganz nett
Der Hike Victoria Guide Mark Vukobrat hat Killerwale und Buckelwale im Finlayson Arm gesichtet, dem erhabenen Fjord, der sich unter dem hohen Rücken des Gowlland Tod Provincial Park windet. Dies ist ein zerklüfteter Park mit einer Reihe von Wegen, die im Herbst eine spektakuläre Farbenpracht aufweisen, obwohl sie nicht dem Typ entsprechen, den man erwarten würde. Während die Wälder von Vancouver Island gelegentlich Ahornbäume mit leuchtend roten Blättern beherbergen, leuchtet die Herbstlandschaft hier mit Ausnahme der Arbutus- und Manzanita-Bäume meist in leuchtenden Gelbtönen und Limonengrün. Beide färben sich im Spätsommer rot, nicht in ihren Blättern, sondern in ihren Stämmen, die fast so aussehen, als wären sie absichtlich bemalt. Diese und unzählige andere botanische Arten gibt es in Gowlland Tod im Überfluss, das es wert ist, mit Hike Victoria erkundet zu werden, da Vukobrat nicht nur die besten Ansätze und Wildtierbeobachtungsgebiete kennt, sondern auch ein professioneller Fotograf ist, dessen benutzerdefinierte Bilder Sie vergrößern und rahmen möchten.
Butchart Gardens in der Stadt Brentwood Bay ist einer der beliebtesten Orte, um Herbstfarben zu sehen, die Sie im Laufe eines Nachmittags durchwandern können. Der Goldstream Park ist ein weiteres Highlight im Herbst in Greater Victoria. Nach einer kurzen, Goonies-artigen Wanderung durch einen dunklen Tunnel erreichen Sie einen Wasserfall. Sie können auch über den verlassenen Gleisbock laufen, um Ihren Schwindelgefühl zu testen. Zu dieser Jahreszeit bietet der Park eine unvergleichliche Aussicht auf den jährlichen Lachslauf. Tausende von zerlumpten Lachsen, die sich dem Ziel des Laichens nähern, springen den ganzen Oktober und Anfang November über zwischen den riesigen Douglasienbäumen dieses alten Regenwaldes aus dem Wasser.
Mt. Ein paar Minuten nördlich der Stadt thront Douglas über der Küste mit kurzen, aber lungenbrechenden Pfaden, deren moosbedeckte Kiefern und üppige Farne Felsplatten nachgeben, für deren Auf- und Abstieg manchmal vier Gliedmaßen erforderlich sind. Es gibt auch eine asphaltierte Straße, auf der Sie morgens Rad fahren können, bevor Autos zugelassen werden. Der Gipfel bietet eine beeindruckende Aussicht auf die Innenstadt und die San Juan Islands. Auch eine der farbenfrohsten Outdoor-Fluchten Victorias befindet sich mitten in der Stadt. Beacon Hill ist ein 200 Hektar großer Park, der aus einheimischen Wildblumen, Wiesen und majestätischen Weiden besteht, die sich in mit Enten und Schildkröten gefüllten Teichen widerspiegeln, sowie dem höchsten Totempfahl der Welt, der 127 Fuß misst.
Victoria macht Farben auf dem Teller genauso wie im Freien
Foto: 10 Morgen Restaurants & Farm / Facebook
Natürlich ist Lachs ein Star-Menüpunkt in den meisten lokalen Treffpunkten, und Victoria ist zweifellos eine Feinschmecker-Stadt, unabhängig davon, wann Sie sie besuchen. Während der Herbsternte gibt es jedoch jede Menge frische Zutaten. Zu den Highlights des Abendessens zählen Saveur, ein gemütlicher französischer Veranstaltungsort in einer umgebauten Schuhfabrik mit Wein und kleinen Tellerpaaren, die jedes Vakuum Ihres Gaumens beleben, und Little Jumbo, ein Ort, der keine Angst hat, kreative Elemente wie frisch geräucherte Karotten in seine Cocktailkarte aufzunehmen. 10 Acres bezieht so viele Zutaten wie möglich von seiner eigenen Farm und serviert trotz seines Gourmet-Status gebirgige Portionen von Komfortgerichten wie Schweinekoteletts und Fish and Chips.
Der Herbst ist wohl auch die beliebteste Brunch-Jahreszeit, in der sich die Victoria-Restaurants durchsetzen. Zu den besten Brunch-Gelegenheiten von der Farm bis zum Tisch gehört die oben erwähnte Nourish Kitchen. der elegante Courtney Room, in dem Sie immer auf ein lippenschmeckendes frisches Obstkompott zählen können, das zum French Toast mit Kekskrümelchen passt; Das Village mit seiner lebhaften neuen Lage in Chinatown und seiner einzigartigen Speisekarte, die sich jedes Wochenende ändert, je nachdem, was frisch ist. Besuchen Sie für Ihre Brotzubereitung die Bäckerei Fol Epi / Agrius, in der nur die mehligen Aromen Ihren Kopf drehen lassen.
Lokale Brauereien und Weinberge laden auch frische Füllhörner für den Herbst ab. Das einzigartige Harvest Moon-Event von Averill Creek kombiniert jede seiner Sorten mit inspirierten Häppchen von benachbarten Farmen. Zu den köstlichen saisonalen Köstlichkeiten zählen das Blackberry Sour at Whistle Buoy und das Sweet Potato Harvest Ale at Four Mile Brewing.
