Umgebung
Foto von Linda N. Der Anbau eigener Lebensmittel ist nicht nur für Landwirte bestimmt, sondern auch in der Stadt!
Meine erste Begegnung mit der städtischen Landwirtschaft fand in Philadelphia statt, mitten in der Innenstadt. Zwischen Cheesesteak-Bars und T-Shirt-Läden lag ein wunderschönes grünes Grundstück, das von einer fröhlichen Mischung aus jungen und alten Leuten gepflegt wurde. Kinder waren mit fetten Gießkannen in ihren Armen fröhlich. Ein Mann trug eine Handvoll Karotten frisch von der Erde, die mageren mit grünen Stielen. Die Art, die ich nur im Fernsehen gesehen hatte, gehalten von Bugs Bunny. Jeder hatte einen Job und jeder war glücklich.
Ich denke, es ist eine hervorragende Möglichkeit, alte Gewerbeflächen wiederzuverwenden. Wer würde in einer großen Stadt wirklich ein Einkaufszentrum weniger vermissen?
Die Szene war so verdammt gesund, dass ich mich fragte, ob es einen Regisseur und ein TV-Team gab, die im Geräteschuppen abgesteckt waren.
Aber nein, es war das wahre Geschäft; Ein weiterer grüner Fleck im immer größer werdenden Trend der städtischen Landwirtschaft. Die urbane Landwirtschaft hat in den letzten Jahren in Nordamerika an Beliebtheit gewonnen, da wir mehr über die Auswirkungen unserer importierten Produkte auf die Emissionen erfahren.
Der Trend nimmt einige ziemlich kreative Formen an. Der grüne Lebensraum Earth Eats hat eine Liste von sechs Erfolgsgeschichten der städtischen Landwirtschaft in den USA veröffentlicht. Diese Liste umfasst eine umgebaute Autobahnauffahrt in San Francisco und einen kommunalen Hinterhof in Seattle, in dem die Eigentümer einen Teil der Ernte für die Nutzung ihres Landes erhalten.
Mein absolutes Lieblingsprojekt ist in Cleveland, wo ein altes Einkaufszentrum im Zentrum der Stadt in ein Öko-Dorf umgewandelt wurde. Der Raum wird Bauernhöfe, kommunale Bildungsprogramme und grüne Einzelhändler umfassen (denken Sie an vegane Cafés).
Ich denke, es ist eine hervorragende Möglichkeit, alte Gewerbeflächen wiederzuverwenden. Wer würde in einer großen Stadt wirklich ein Einkaufszentrum weniger vermissen?
Foto von Gabriel Kamener
Ich gebe zu, ich habe nie mehr als ein paar Beerenpflücknachmittage gezüchtet. Ich bin ein Mädchen aus der Stadt, das geboren und aufgewachsen ist, und dachte, dass alles, was außerhalb einer Basilikumpflanze im Fensterkasten steht, am besten den Bauern überlassen ist. Aber diese städtischen Landwirtschaftsprojekte sind für uns Stadtbewohner eine Chance, diese Kluft zu überwinden.
Es ist eine großartige Möglichkeit, die Reise von Acker zu Tisch mit meinem täglichen Obst und Gemüse besser zu verstehen. Wie schön wäre es, einen Salat von der eigenen Farm zu essen? In eine Tomate beißen, die Sie selbst angebaut haben? Wie viel Spaß würde es wohl machen, sich mit dem pastoralen Gemeinschaftsgarten, den ich in Philadelphia vor Neid beobachtete, die Hände schmutzig zu machen?
Das ist für mich der Reiz der urbanen Landwirtschaft. Nicht nur die Lebensmittel, die Sie essen können, sondern auch die Gemeinden, die ein gemeinsames Interesse an einer grüneren, gesünderen Stadt haben.
GEMEINSCHAFTSANSCHLUSS
Haben Sie jemals an Urban Agriculture teilgenommen? Oder sind Sie in Ihrer Stadt schon einmal auf ein solches Projekt gestoßen? Teilen Sie Ihre Geschichten in den Kommentaren unten.
Weitere Inspirationen finden Sie in unseren Artikeln Chicken Coops in Your Backyard und Urban Homesteading: Verwandeln Sie Ihr Stadthaus in Landleben.
