Essen + Trinken
Es gibt viele Esswettbewerbe. Es gibt Berühmtheiten wie den Nathan's Hot Dog Eating Contest am 4. Juli und kulturspezifische wie den World Poutine Eating Competition in Kanada. Es gibt jedoch nur wenige, die mit der Intensität der Brennnessel-Weltmeisterschaft mithalten können, die die Menschen dazu bringt, so viel Brennnessel wie möglich zu essen.
Die jährliche Veranstaltung begann 1997 und findet seitdem im Bottle Inn in Marshwood, England, statt. Das Setup ähnelt jedem anderen Esswettbewerb. Herausforderer sitzen an einem Tisch und eine Menge Zuschauer feuern sie an. Nur gibt es statt Essenshaufen Brennnesselhaufen. Die Brennnesseln werden zu 2 Fuß langen Stielen geschnitten, und jeder Teilnehmer hat eine Stunde Zeit, um so viele Brennnesselblätter wie möglich zu pflücken und zu essen. Dies schließt alles andere ein, was sich möglicherweise auch auf diesen Brennesseln befindet - einschließlich des einen oder anderen Fehlers. Am Ende werden die bloßen Stiele gezählt und gemessen, und der Gewinner ist die Person, die die längste Länge gegessen hat.
Es ist die Art von Wettbewerb, die die übliche "Aber warum?" - Frage inspiriert, die bei allen Wettbewerben zum Thema Essen gestellt wird, aber man wundert sich auch darüber, wie dies überhaupt überhaupt zustande gekommen ist. Alles begann mit einem Streit zwischen zwei einheimischen Bauern im Bottle Inn. Jeder glaubte, sie hätten länger Brennnesseln auf ihrem Feld als der andere. Um die Rechnung zu begleichen, machten die Männer eine kleine Wette genau dort in der Herberge, die es seit dem späten 16. Jahrhundert gibt. Ein Bauer kam mit einem zwei Meter langen Stiel auf ihn zu und erklärte, dass er den Unterschied essen würde, wenn jemand einen längeren hätte. Ein anderer Bauer erschien ordnungsgemäß mit einem 16-Fuß-Stiel. Als Mann seines Wortes aß der erste Bauer einen Fuß roher Brennnessel.
Irgendwie verwandelte sich diese Debatte in ein Ereignis, das jeden Sommer Hunderte von Zuschauern aus der ganzen Welt in das winzige Dorf Marshwood in West Dorset, England, lockt. Marshwood sieht aus wie einer der typischen Orte in England, an denen nichts passiert, und das ist im Allgemeinen richtig. Aber die Nettle Eating Championships haben es definitiv auf die Feinschmecker-Karte gesetzt - zumindest für kuriose Erlebnisse.
Die Konkurrenz ist weit über das mickrige Nesselessen hinausgegangen. Die Menschen kommen aus Osteuropa, Australien, Kanada und anderen Ländern, um zu konkurrieren und zuzusehen. Es gibt Live-Bands und lokale Getränke für die Menge. Auch auf der Essenseite ist es intensiver geworden. Der Sieger des Jahres 2018, Philip Thorne, stellte einen neuen Rekord auf. Das entspricht dem Strecken von Brennnesselstielen von der ersten bis zur zweiten Basis auf einem Baseball-Diamanten und dem anschließenden Fressen aller Blätter über die gesamte Distanz.
Foto: Verlor meine Flasche / Facebook
Die meisten Brennnesselfresser sagen, diese Blätter schmecken nach Spinat. Und genau wie Spinat gelangen sie zwischen Ihre Zähne, was sich beim Lächeln bemerkbar macht. Wenn es gekocht wird, ist es eine schmackhafte Quelle für Eisen, Kalium, Kalzium und Vitamine. Wenn du roh bist, wirst du taub. Winzige Nadeln an der Pflanze brechen bei Kontakt und setzen Borsäure frei, die die Haut verbrennt. WebMD listet die Symptome, die auftreten, wenn man dem rohen brennenden Teil der Brennnessel ausgesetzt ist, auf: Brennen, Hautausschlag, Juckreiz, niedriger Blutdruck, Veränderung des Blutzuckerspiegels und - was hier am wahrscheinlichsten ist - Verdauungsbeschwerden. Unabhängig davon, wie viel jede Person abwürgt, hat dies zur Folge, dass sie mehr Zeit im Badezimmer verbringt als gewöhnlich.
„Sie schmecken total übel und einige Tage später ist alles hellgrün“, sagte Simon Slee, ein ehemaliger Konkurrent, gegenüber The Telegraph im Jahr 2009. „Abgesehen davon ist es wirklich nicht so schlimm. Man braucht Konzentration und Rhythmus und etwas Bier, um den Geschmack zu verlieren. “
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Es gab mehr als nur ein paar Bedrohungen für die Fortführung dieser Tradition. Bottle Inn war in den letzten neun Jahren viermal mit der Möglichkeit einer Schließung konfrontiert. Es hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Auswahl an Bieren erhalten, aber das fast 400 Jahre alte Gebäude ist mit verschlechterten Einrichtungen behaftet. Die Übernahme neuer Eigentümer im Jahr 2018 ist ein gutes Zeichen für den Wettbewerb, da es darauf ankommt, dass das Bottle Inn jedes Jahr Gastgeber ist.
Während die Bar eine historische Ikone für sich ist, konkurrieren weltweit nur wenige gastronomische Veranstaltungen mit dem Reiz des Brennnesselwettbewerbs. Die Stadt mag klein sein, die Bar mag alt sein, und die Gewinner sind weniger berühmt als Joey Chestnut oder Takeru Kobayashi, aber die hundert Meter rohen Brennnessel, die die Konkurrenten essen, sind immer umwerfend.
