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Alle, die sich für Mickey-Mouse-Produkte auf pflanzlicher Basis begeistern, können sich jetzt freuen: Disney hat sich endgültig für Veganismus entschieden. Disney Parks hat kürzlich zugesagt, all seinen Speiseoptionen vegane Optionen hinzuzufügen, von Restaurants zum Sitzen bis hin zu Imbissständen.
Mit Frischkäse gefüllte Churros und Putenschenkel gehörten zu den bekanntesten Gerichten von Disney. Veganer hatten Schwierigkeiten, sich in den Restaurants des Parks zurechtzufinden. Aber jetzt können alle Pflanzenfresser mit etwas mehr Leichtigkeit an der Freude von Disney teilnehmen. Bis zum Frühjahr 2020 werden 400 vegane Gerichte sowohl in Disney World als auch in Disneyland landen. Es ist eine beeindruckende Leistung, da es insgesamt 602 Orte gibt, an denen man etwas essen kann, von denen viele eine globale Küche hervorheben, von Cajun und italienischem Essen bis zu Churros und Cupcakes.
Zu den veganen Optionen, die Sie in den US-Themenparks von Disney erwarten können, gehören gedämpfte Knödel im Le Cellier, das Steakhouse im Epcot, "Tatooine Two Suns Hummus" in den Hollywood Studios und frittierter Tofu, gewürzt mit Chilis und "eggless florentine" CNN. Die neuen Gerichte finden die Gäste, wenn sie auf der Speisekarte nach einem grünen Logo Ausschau halten.
In allen 36 Hotels der Marke in Orlando sowie in den drei Hotels in Anaheim bietet Disney auch vegane Gerichte an. Zu den Gerichten gehören Karotten-Gnocchi und Blumenkohl-Tacos.
Auch wenn Disney diese Gerichte nur ungern als vegan bezeichnen möchte und sich stattdessen für den Begriff „pflanzlich“entscheidet, verspricht das Unternehmen, dass jedes Gericht „ohne tierisches Fleisch, Milchprodukte, Eier oder Honig“hergestellt wird, was für jeden geeignet sein sollte wer identifiziert sich als vegan.
Derzeit ist die Auswahl an veganen Restaurants auf die Parks in den USA beschränkt. In Paris und Hongkong wird jedoch nur eine begrenzte Auswahl an pflanzlichen Gerichten angeboten, darunter Knödel auf pflanzlicher Basis und veganes Risotto mit Pilzen.
