Reise
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Kochkurse sind unterhaltsame, erholsame Aktivitäten, die Ihnen Einblicke in die lokale Kultur und die regionale Küche geben.
Ein Kochkurs kann eine fantastische Möglichkeit sein, in die lokale Kultur einzutauchen und andere Reisende zu treffen. Der Bonus? Sie müssen sich keine Sorgen machen, ob Sie Zutaten einkaufen oder das Geschirr spülen, und selbst wenn Sie ein Gericht nicht perfekt zubereiten, gibt es genug zu essen!
Kurse für Anfänger werden in vielen Ländern der Welt angeboten und sind in der Regel recht erschwinglich. Hier sind sieben Gründe, warum Sie einen Kochkurs während Ihrer Reisen in Anspruch nehmen sollten:
1. Sie werden einige der besten Speisen der Region probieren
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Vielleicht haben Sie die Einheimischen gesehen, wie sie ein köstlich aussehendes Gericht gegessen haben, aber Sie können nicht herausfinden, was drin ist oder wie man es bestellt.
Warum nicht lernen, wie man es selbst macht?
In den meisten Kursen wird gezeigt, wie verschiedene lokale Spezialitäten zubereitet werden, von denen einige in Restaurants möglicherweise schwer zu finden sind. Wo auch immer Sie unterwegs sind, es gibt viele bekannte Gerichte, aber möchten Sie nicht lieber die authentische regionale Küche kennenlernen?
Ein Kochkurs wird einige der besten lokalen Gerichte hervorheben. Ein Teil des Kurses könnte einen Ausflug zu einem lokalen Markt oder einem Spezialitätengeschäft abseits der ausgetretenen Pfade beinhalten und Sie mit einigen essbaren Köstlichkeiten bekannt machen, von denen Sie nie wussten, dass es sie gibt.
2. Es ist eine gute Gelegenheit, Fragen zu stellen, die nur ein Einheimischer beantworten kann
Ihr Ausbilder wird wahrscheinlich ein Eingeborener der Region sein oder es zumindest sehr gut kennen. Profitieren Sie von seinem Wissen rund ums Essen und darüber hinaus. Er oder sie kann Fragen zur Sprache beantworten, wo man eine gute Tasse Kaffee findet und welche Restaurants versteckte Schätze sind, ganz zu schweigen davon, auf welchen Märkten oder anderen Websites man Ausschau halten sollte.
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3. Es ist eine perfekte Gelegenheit, andere Reisende zu treffen
Während Sie Gemüse hacken oder darauf warten, dass das Wasser kocht, bleibt genügend Zeit, um mit Ihren Klassenkameraden zu plaudern. Möglicherweise können Sie einige großartige Tipps für den nächsten Schritt abrufen oder ein gefangenes Publikum für einige Ihrer eigenen Geschichten haben.
4. Sie müssen sich keine Sorgen um den Abwasch machen
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Einer der Vorteile des Reisens ist, dass Sie nicht viele Aufgaben erledigen müssen, und der Kochkurs wird keine Ausnahme sein! Der Unterricht gibt Ihnen den ganzen Spaß am Kochen, aber die Reinigung bleibt in den Händen von jemand anderem.
5. Sie bekommen gutes Essen und viel davon
Im Allgemeinen werden Sie einige Gerichte zubereiten - genug für eine Mahlzeit plus Essensreste. Teilen Sie das Essen mit Ihren Freunden oder bringen Sie es für einen Snack auf Ihr Zimmer zurück! Sie werden auf keinen Fall hungern. Sie können eine ganze Reihe von Gerichten in einer Sitzung probieren, damit Sie kein Geld in einem Restaurant verschwenden, das etwas bestellt, das Sie nicht mögen.
6. Ein Kochkurs hinterlässt Ihnen ein einzigartiges Souvenir
Nach Ihrer Rückkehr nach Hause haben Sie immer noch die Rezepte aus Ihrer Klasse. Es mag schwierig sein, Ihre Freunde davon zu überzeugen, Ihre vierstündige Diashow von Italien zu sehen, aber wenn Sie ihnen Pizza wie in Neapel anbieten können, werden Sie wahrscheinlich ein paar Abnehmer haben.
Darüber hinaus können Rezepte für die kommenden Jahre erstellt und geteilt werden, und sie belegen keinen Platz. T-Shirts und Schmuckstücke sind schön, aber die Neuerstellung des erstaunlichen Maulwurfs, den Sie in Oaxaca hatten, wird gute Erinnerungen an Ihre Reise wecken und keinen Staub in einem Regal in Ihrer Wohnung ansammeln.
7. Die Atmosphäre ist mild und macht Spaß
Wenn Sie nicht im Le Cordon Bleu in Paris sind, herrscht in den meisten Kochkursen eine entspannte Atmosphäre ohne Druck. Selbst wenn Ihre Kochkünste nicht über die Mikrowelle mit einer Tasse Nudeln hinausgehen, werden Sie in Ihrer Klasse Erfolg haben, und wer weiß ! Vielleicht finden Sie eine neue Leidenschaft für die Kochkunst!
Empfohlene Kochkurse in Asien und Europa:
Asien
May Kaidees: Ein vegetarisches Restaurant mit Niederlassungen in Chiang Mai und Bangkok, Thailand. Sie bieten 7 Tage die Woche vegetarische Kochkurse mit Markttour, Mittagessen und Rezeptheft an.
Old Hanoi: Ein beliebtes Restaurant in der Altstadt von Hanoi, Vietnam, das halbtägige Kochkurse anbietet. Sie machen eine Markttour, bereiten vier verschiedene Gerichte zu und essen, was Sie gemacht haben.
Kochzauber: Diese Klasse befindet sich in einem alten Haus in Palau Ubin, Singapur. Sie beinhaltet den Transport mit dem Boot zur Insel, einen Spaziergang durch den Dschungel, Kochunterricht und Mittagessen für 110 USD.
You Sabai: Eine rustikale thailändische vegetarische Kochschule am Rande eines Nationalparks nördlich von Chiang Mai, Thailand. Viele Bio-Zutaten werden nebenan auf der Pun Pun Farm angebaut.
Europa
Marguerites elegante Hausmannskost: Wenn Sie in Paris sind und eine Einführung in die französische Küche suchen, bringt Sie Marguerite auf einen Markt und zeigt Ihnen, wie man auch ein einfaches Menü zubereitet. Der Unterricht endet mit dem Mittagessen.
Kochen und Schmecken: Der Unterricht im Herzen von Barcelona dauert einen halben Tag und beinhaltet einen Marktbesuch, Mittagessen, Wein und ein Rezeptheft. Der Unterricht findet in Englisch, Spanisch oder Französisch statt.
InTavola: Diese Kochschule in Florenz, Italien, bietet Kurse von Anfängern bis zu Profis an, darunter Kurse, in denen Nudelherstellung, Abendessen, Mittagessen oder Kochen mit einem Marktbesuch im Mittelpunkt stehen.
