Strände + Inseln
Während in den jamaikanischen All-Inclusive- und Bahama-Häfen die Besucherzahlen von Jahr zu Jahr zunehmen, fliegen die kolumbianischen Inseln San Andrés und Providencia weiterhin unter dem Radar vieler Touristen. Tatsächlich wissen viele Menschen nicht einmal, dass es sie gibt - sogar Kolumbianer. Da immer mehr Reisende nach weniger bekannten Zielen suchen, ist es unwahrscheinlich, dass dies lange so bleibt. Im Moment können Sie jedoch die weit geöffneten Strände und die Rastafari-Atmosphäre ohne Menschenmassen nutzen. Hier finden Sie alles, was Sie über San Andrés und Providencia wissen müssen, und alles, was Sie tun müssen, wenn Sie dort sind.
Zwei weit entfernte Inseln
San Andrés liegt 750 Kilometer nordwestlich des kolumbianischen Festlandes und nur 150 Kilometer vor der Küste von Nicaragua. Die kleinere Insel Providencia ist eine 3, 5-stündige Fahrt mit der Fähre in Richtung Norden, und während die Inseln in der Vergangenheit mit Spanien, Großbritannien, Afrika und Holland verbunden waren, waren sie bis dahin Gegenstand eines langjährigen Kampfes zwischen Kolumbien und Nicaragua die 1900er Jahre. Der häufige Wechsel der Hände hat ihnen eine vielseitige Mischung aus Kulturen und Traditionen beschert, die von der Küche bis hin zur Tatsache, dass Sie Spanisch, Englisch und Kreolisch hören, je nachdem, wo Sie sich befinden - und in den traditionelleren Städten von Providencia. Elisabethanisches Englisch.
Während die Tourismusindustrie die Inseln nicht überflutet hat, ist eine Organisation, die ihre Existenz bestätigt hat, die UNESCO, die das Archipel von San Andrés im Jahr 2000 zum Biosphärenreservat erklärt hat, um das riesige Korallenriffsystem und das Meeresleben zu schützen. San Andrés und Providencia wurden aufgrund der Schwierigkeiten in der Vergangenheit, zu den Inseln zu gelangen, größtenteils vom Radar ferngehalten. Vor der Eröffnung eines internationalen Flughafens war die einzige Möglichkeit, die Inseln zu erreichen, Bogotá.
San Andrés ist eine kulturreiche Insel
Das Erbe und der Einfluss von San Andrés sind ziemlich durcheinander und stammen aus den englischen, afrikanischen, spanischen und französischen Korsaren mit einer Portion Piraten. Wie auf dem kolumbianischen Festland läuft Reggaeton-Musik durch die Inseln, obwohl Sie alles von Reggae und Musik hören Ragga zu Calypso, Salsa und Vallenato-Musik in Cafés, Clubs und auf öffentlichen Plätzen. Die Insulaner tanzen gerne und können stilvoll feiern - und dekorieren. Sie werden Gebäude sehen, die mit hellen Farben handbemalt sind und die Leidenschaft und den Charme widerspiegeln, denen Sie begegnen, wenn Sie die Einheimischen kennenlernen.
Neben der lebendigen Kultur gibt es eine Reihe von jährlichen Festivals für Feierlichkeiten. Sie beginnen das Jahr mit dem Krabbenfest am 1. Januar, wenn die Insel eine Fülle von Krabbengerichten zusammen mit Tanz und Live-Musik während des ganzen Tages präsentiert. Eines der wichtigsten jährlichen Festivals ist das Green Moon Festival, das Mitte September stattfindet. Dieses Festival ist eine Feier der köstlichen lokalen Küche und bietet auch Vorträge über Musik, Dokumentationen über die Kultur und Geschichte der Insel und natürlich Tanz.
Die Feste enden mit dem Patronatsfest, das Ende November stattfindet und die Hommage an den Heiligen darstellt, den die Bevölkerung anvertraut. Sie können nicht nur tanzen, sondern auch Live-Auftritte verfolgen, sich durch Lebensmittelmessen schlängeln und sogar an der Coconut Beauty Queen teilnehmen.
Providencia und Santa Catalina sind noch weiter entfernt
Zum Archipel von San Andrés gehören zwei weitere Inseln, Providencia und Santa Catalina. Providencia ist die größere der beiden Inseln und liegt 90 Kilometer nördlich von San Andres auf halbem Weg zwischen Costa Rica und Jamaika. Santa Catalina ist eine kleine Satelliteninsel vor der Nordküste von Providencia und kann über die 100 m lange Fußgängerbrücke erreicht werden, die die Inseln verbindet.
Providencia ist nicht so kommerzialisiert wie San Andrés und hat seinen englischen Einfluss vorwiegend aus der Kolonialzeit bewahrt. Der Pirat Henry Morgan nutzte die Insel als Basis, um seinen Schatz aufzubewahren, und ein Gerücht besagt, dass auf der Insel noch verborgene Schätze vorhanden sind. Um seine Beute zu schützen, errichtete Henry auf der Insel Festungen und Kanonen, die noch heute zu sehen sind.
Die Insel kann nur mit der Fähre oder dem Flugzeug von San Andrés aus erreicht werden. Aus diesem Grund ist die Mehrheit der Inselbevölkerung stärker von der karibischen Kultur und dem Rastafarianismus beeinflusst, da sie mehr Englisch und San Andres Creole spricht als kolumbianisches Spanisch.
Providencia ist von Korallenriffen umgeben. Der Nationalpark Old Providence McBean Lagoon befindet sich im Nordosten der Insel. Dieses geschützte Gebiet von 995 Hektar ist ein beliebter Ort zum Tauchen oder Schnorcheln in den Riffen und zum Besuchen von Cayes, Mangroven oder Lagunen. Es ist von üppigem tropischen Regenwald umgeben und Sie können über einen 800 Meter langen Öko-Pfad an Mangroven und Fauna vorbei zum Naturpark El Pico zum höchsten Punkt der Insel wandern. Hier sehen Sie 360-Grad-Ansichten von oben. Die Insel hat auch eine Fülle von einsamen Stränden, die sich ideal zum Tauchen oder Schnorcheln eignen, sowie weiße Sandstrände, die von unbebautem Land gesäumt sind.
Zwischen April und Mai steigen die schwarzen Landkrabben, die auf dem Hügel der Insel leben, zum Meer hinunter, um sich zu vermehren. Tausende bedecken gleichzeitig die Strände und legen ihre Eier in den Sand, was für die Zuschauer ein ziemliches Spektakel darstellt. Santa Catalina ist sehr traditionell mit sehr wenigen Städten oder Einrichtungen, aber dies macht es zum perfekten Ort, um die einsamen Strände von Morgan's Head - eine felsige Klippe in Form eines menschlichen Gesichtes - und Santa Isabel, verbunden durch eine Pontonbrücke von der Insel mit zu entdecken kein Strand oder Stadt.
Die Küche ist die perfekte Mischung aus Karibik und Kolumbianisch
Die Küche von San Andrés kombiniert traditionelle karibische Gerichte wie Hummer, Meeresfrüchte, Krabben, Schnecken und Forellen mit kolumbianischen Einflüssen, um einzigartige Köstlichkeiten wie Krabben-Empanadas und Bananenkuchen zu kreieren. Ein Grundnahrungsmittel, das Sie probieren müssen, ist Rondon, ein Fisch aus San Andrés, der traditionell nur von Männern zubereitet und gegessen wurde, aber heutzutage von jedermann genossen wird. Das Rezept besteht aus Fischfilet, Schnecken, Maniok, Yam, Schweineschwanz, Kochbananen, Knödel und Kokosmilch. Sie werden während Ihres Besuchs viel Kokosmilch bemerken; Es ist eine wichtige Zutat in der lokalen Küche, ebenso wie eine Sammlung lebendiger Gewürze wie Pfeffer, Zimt, Ingwer und Nelken, von denen viele von den Engländern geerbt wurden.
Kokosreis ist ein traditionelles Gericht, das in der Regel mit Kochbananen (in jeder Form), Luca, Maniok und Yamswurzeln serviert wird. Fischbällchen sind ebenfalls eine Grundnahrungsmittelinsel, die aus jeder Art von Meeresfrüchten hergestellt wird, normalerweise Papageienfisch, Schnapper oder Krabben. Die Zubereitung besteht darin, das Fleisch vom Fisch zu extrahieren und die Bällchen mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Salz zu würzen, bevor sie alle in einer Pfanne zusammengebraten werden. Brotfrucht ist für Ihre Naschkatzen sehr beliebt, sei es gekocht oder gebraten, als Beilage oder manchmal sogar unreif. Andere typische Desserts sind Kokosnussbällchen, Bananenkuchen und frische Fruchtsäfte.
Die Inseln bieten endlose Outdoor-Aktivitäten
Insgesamt beherbergen San Andrés, Providencia und Santa Catalina über 40 erstklassige Tauchplätze mit Mantas, Korallenriffen und einer Sichtweite von bis zu 30 Metern. Diese Stätten sind durch das UNESCO Seaflower Biosphere Reserve geschützt. An Land säumen die reinen weißen Sandstrände des Archipels das sogenannte „Meer der sieben Farben“, das aufgrund der Blitze von Flieder, Grün und Blau, die sich unter offenem Sonnenlicht spiegeln, als solches bezeichnet wird. Sie können auf dem Wasser kiten oder windsurfen, schwimmen, auf einem Jetski springen oder sogar segeln. Besuchen Sie abseits des Strandes unbedingt den Coral Palace, den Botanischen Garten und den Spratt Way, einen malerischen 1.800 m langen Fußweg vom Flughafen zur nahe gelegenen Hotelgegend.