Reise
1. Die Stadt ist absolut großartig
Foto: gayulo
Bürgermeister Alain Juppé, der dieses Jahr erfolglos für den Präsidenten kandidierte. war in den letzten 10 Jahren eine sehr beliebte Kraft für das neue Bordeaux-Image. Er räumte die Kalksteinfassaden des 18. und 19. Jahrhunderts auf, installierte ein sehr kühles und effizientes Straßenbahnsystem und rettete Bordeaux vor dem Rückstau. Bordeaux hat nach Paris die höchste Anzahl an historisch erhaltenen Gebäuden in Frankreich.
2. Genügsamkeitsregeln
Bordeaux ist viel billiger als seine große Schwester Paris. Die Stadt ist auf eine gemischte Bevölkerungsgruppe von Studenten, Einwanderern, Ex-Parisern und vornehmen Bordelais ausgerichtet und verfügt über zahlreiche anständige Apartments, die sich auch ein Student leisten kann - und nein, Sie müssen sie nicht mit 10 Ihrer engsten Freunde teilen. Erschwinglichkeit und eine entspannte Atmosphäre sind die Gründe, warum die Pariser in Scharen hierher ziehen.
3. Sie bekommen ernsthaften Sonnenschein
Foto: besopha
Wir haben Palmen in Bordeaux. Durchschnittstemperaturen im Winter schweben typischerweise in den 40er und 50er Jahren. Bordeaux ist nach Nizza und Marseille eine der sonnigsten und wärmsten Städte Frankreichs. Wenn es in Paris regnet, ist es normalerweise 10 Grad wärmer und in Bordeaux sonnig.
4. Es ist ein perfektes Tempo
In Bordeaux ist die Kultur nicht zu schläfrig, aber nicht zu intensiv. Das Leben in den meisten Hauptstädten der Welt wie NYC, Sydney, London, Tokio, Paris oder Rom ist zu hektisch, zu stressig und nach einer Weile einfach nur anstrengend. Wenn Sie es in eine Stadt mit nur 240.000 Einwohnern bringen, senken Sie den Blutdruck und können sogar Ihr Leben verlängern. Die Franzosen leben länger - die durchschnittliche Lebenserwartung der Französinnen liegt bei 85 und wächst. Außerdem hat man nicht den Kulturüberschuss (denken Sie an CAPC - das Museum für moderne Kunst in einer ehemaligen Fabrik), großartige Restaurants und seriöse Architektur im Austausch.
5. Standort, Standort, Standort
Bordeaux ist jetzt näher als je zuvor an der Hauptstadt. Der TGV bringt Sie ab Juli in etwas mehr als 2 Stunden von Bordeaux nach Paris und macht die Stadt des Lichts zu einem perfekten Wochenendreiseziel. Früher dauerte die Fahrt unangenehm 3 Stunden und 15 Minuten. So fahren Sie auch durch die Landschaft!
Foto: Luca Sartoni
Außerdem ist Bordeaux nur 45 Minuten vom Atlantik entfernt und bietet Wellen, die groß genug sind, um zu surfen. die größten Dünen Europas (Dune du Pilat); und kleine Städte im Stil einer Strandhütte mit Tischen voller Schalentiere, die nur darauf warten, dass Ihr mit Rosé übergossenes Mittagessen serviert wird. Und Sie werden es nicht mit der Menge an Social Media-Fans aufnehmen müssen, die Sie in St. Tropez vorfinden.
6. Es ist jung und vielfältig
Bordeaux ist eine Universitätsstadt. Die Universität von Bordeaux wurde 1441 gegründet und verfügt über ein starkes internationales Programm und eine weltberühmte Weinschule. Hier sind 50.000 Studierende eingeschrieben. Neben Studenten und typischen Franzosen gibt es große Gruppen von Italienern, Spaniern, Marokkanern und Portugiesen, die sich in Bordeaux niedergelassen haben, sowie eine anständige Anzahl von Engländern und Amerikanern aus dem Ausland.
7. Wein fließt in den Brunnen
Bordeaux ist die Welthauptstadt des Weins. Sie produzieren 700 Millionen Flaschen pro Jahr und machen es zu einer ewig reichen Stadt. Jährlich werden 14, 5 Milliarden Euro aus dem Weinbusiness eingenommen. Sie können jede Nacht eine Trinkflasche in die Hände bekommen, die Sie nur 3 Euro kostet.
Foto: pedrito33
Die Stadt, in der ich in der Nähe von Bordeaux wohne, hat eine Weingenossenschaft. Hier können Sie mit einer leeren Weinflasche hineingehen und sie per Zapfhahn für nur 2 Euro nachfüllen. Ihre rosa Wunderkerze kostet nur 6 Euro. Natürlich werden auch einige der besten und teuersten Weinflaschen in dieser Region hergestellt, und Sie können sie alle im neuen La Cite du Vin - dem weltgrößten Weinmuseum - kennenlernen. Nachdem Sie das Museum erkundet haben, können Sie jeden Tag bis zu Ihrem letzten Tag auf der Erde einen Weinberg besuchen und trotzdem nicht alle besuchen.
8. Die Königin von England ist ein großer Fan
Unter den unzähligen Bordeaux-Fans beschrieb die Königin von England diese neu gestaltete historische Stadt als „das Wesen der Eleganz“.
9. Kreative Küche
Foto: Paula Borowska
Die Verwendung von hervorragenden Zutaten wie Cap Ferret Oysters, lokalem Chevre, lokalem Kaviar und Zuchtente erleichtert den Köchen die Zubereitung von Gerichten der nächsten Stufe im Südwesten. Fast an jeder Ecke befindet sich ein Restaurant, das einem Michelin-Stern würdig ist. Moderne französische Köche kombinieren lokale Traditionen wie Bordelaise-Sauce und Canelés (Gebäck aus den Eidotterresten der Eiweiße, die einst zur Weinveredelung verwendet wurden) eine kreative moderne Kost. Meine liebsten Feinschmeckererlebnisse in Bordeaux reichen vom Schlürfen von Austern in einer Austernhütte in der Nähe von Archachon bis zum Essen auf der Fruit de Mar-Platte in Fernand am Kai. Ich liebe es, mit einer Stecknadel winzige Fleischstücke aus Immergrün zu pflücken und mit Seetang übergossene Butter auf meinem Brot zu verteilen. Für ernsthafte kulinarische Eskapaden gehe ich zu Le Quatrième Mure, dem neuesten Treffpunkt von Fernsehkoch Philippe Etchebest, oder schaue den Sonnenuntergang im Restaurant le 7 auf dem Dach der Cite du Vin.
10. Ein Fluss fließt durch die Stadt
Die Garonne ist die Grundlage von Bordeaux und seiner Geschichte. Der Fluss beförderte früher mit den neu verkorkten Weinflaschen gefüllte Boote zur See und nach England. Folgen Sie dem Fluss nach Süden und biegen Sie nach Westen ab. Sie gelangen in die baskische Region und in die entzückende Hauptstadt St. Jean de Luz, eine von den Pyrenäen gesäumte Strandstadt. In dieser Gegend befinden sich baskische Streifenwäsche und die Espadrille, die hier seit dem 14. Jahrhundert hergestellt wird. In weiteren 30 Minuten Richtung Süden sonnen Sie sich in Spanien und essen die besten Tapas des Landes in San Sebastian, gleich hinter der Grenze.
