Studentenarbeit
FEIERTAGSWEINE sollten erschwingliche Qualitätsweine mit einer breiten Anziehungskraft sein. Gaumen und Geschmack sind unterschiedlich, aber diese Weine sind beliebt, weil sie Weintrinker mit unterschiedlichem Wissen und Erfahrung ansprechen. Viele der Weine auf dieser Shortlist waren Kundenfavoriten in meiner ehemaligen Weinbar Roux Wine & Spirits in Prairieville, Louisiana. Andere sind meine persönlichen Favoriten, auf die ich für meine eigenen Partys immer wieder zurückkomme.
1. Segura Viudas Brut Cava, NV, 10, 99 USD
Es sind die Feiertage, also ist Sekt wichtig. Einer der besten Werte für Schaumwein ist dieser preiswerte Cava aus der spanischen Region Penedes. Dieser Wein bietet Aromen von knackigen Äpfeln zusammen mit blumigen Noten. Es ist großartig für sich oder gemischt mit Preiselbeersaft und einem Schuss Holunderblütenlikör von St. Germain für einen festlichen Urlaubscocktail.
2. Matua Sauvignon Blanc 2014, 11, 99 USD
Dies ist ein frischer und lebendiger fruchtiger Weißwein aus der Region Marlborough in Neuseeland. Erwarten Sie Aromen und Aromen von Ananas und Grapefruit mit einem subtilen grünen Aroma von frisch geschnittenem Gras und Kräutern. Dies ist ein klares Weiß mit einem langen Abgang, das gut zu Käse und cremigen Vorspeisendips passt.
3. Dr. Loosen Doktor L Riesling 2014, $ 13, 99
Für Partygäste mit einer Vorliebe für süßere Weine ist dieser Riesling aus der Moselregion eine gute Wahl. Die besten süßen Rieslinge sind wie der Doctor L durch eine hohe Säure ausgeglichen, die den Wein am Gaumen knusprig hält. Erwarten Sie fruchtige Aromen und Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Honig sowie mineralische Noten von feuchtem Stein.
4. Carpineto Dogajolo Toscano Rosso 2013, $ 12, 99
Für Liebhaber italienischer Weine ist diese Mischung aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon ein großartiger Partywein. Dieser junge „Super-Toskaner“bietet das Beste aus beiden Welten, das fruchtige Kirscharoma eines jungen toskanischen Rotweins sowie Eleganz und Ausgewogenheit aus der Alterung in Holz. Dieser Wein passt gut zu leichteren Vorspeisen und schwereren Gerichten.
5. Petroni Rosso di Sonoma 2009, 18, 99 USD
Dies ist ein Wein, der in der kalifornischen Region Sonoma unter Verwendung traditioneller italienischer Rebsorten hergestellt wird. Es bietet komplexe Aromen von süßen reifen Brombeeren und Kirschen, Backgewürzen, Vanille, Karamell und Zeder. Dieser Wein hat genug Säure und Tannin, um einer Mahlzeit standzuhalten, aber die Tannine sind weich und der Wein ist leicht zu trinken. Der Wein ist eine Mischung aus Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon.
6. Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2013, 10, 99 USD
Dieser Cabernet Sauvignon aus der Region Horse Heaven Hills im US-Bundesstaat Washington bietet kräftige Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, Johannisbeeren und Vanille, bevor er mit einem Hauch von Kakao abschließt. Der Wein endet mit weichen, samtigen Tanninen. Dies ist ein weiterer großartiger Dinner-Party-Wein, der gut zu den reichen Aromen von Braten und kräftigem Käse passt. Dies ist einer der besten Werte auf meiner Liste, da er viele komplexe Aromen für einen kleinen Preis bietet.
7. Damilano Marghe Nebbiolo Langhe 2010, 16, 99 USD
Das wird den Weinkennern auf der Party gefallen. Es ist ein kräftiges Rot aus der Region Piemont in Norditalien, das aus der Nebbiolo-Traube hergestellt wird. Weine aus Nebbiolo zeichnen sich durch einen hohen Säuregehalt und hohe Tannine aus, was sie zu einer großartigen Wahl für ein Abendessen im Urlaub macht. Der Wein hat Aromen und Aromen von Pflaumen, Veilchen, Haselnüssen und einem Hauch Kakao im Abgang. Es ist einer der elegantesten Weine auf dieser Liste.
Und für den Luxus …
Kapitel 24 Feuer und Flut The Fire Pinot Noir 2012, $ 49.99
Wenn Sie sich etwas gönnen wollen, können Sie es genauso gut für Ihre besonderen Freunde aufbewahren. Dieser Wein trägt den Namen "The Fire" in Anlehnung an die vulkanischen Böden, auf denen die Trauben im Willamette Valley in Oregon angebaut werden. In der Nase duftet es nach Kirschen, Zedernholz und Waldboden. Am Gaumen finden Sie eine lebendige Säure, die durch raffinierte Tannine für einen polierten, stählernen Abgang ausgeglichen wird. Dies ist ein Wein, den Sie vor dem Servieren etwa eine Stunde lang dekantieren möchten, da er sich bei Kontakt mit Luft besser entwickelt. Pinot Noir ist eine der vielseitigsten Rebsorten für die Paarung von Lebensmitteln und passt zu fast allem. Meine Lieblingspaarung für Pinot ist Ente.
