Parks + Wildnis
Reportagefoto: Lola Akinmade | Foto oben: Lola Akinmade
Dänemarks Hauptstadt gilt nicht nur als einer der glücklichsten Orte der Welt, sondern ist auch eine der grünsten. Grün zu sein ist nicht unbedingt eine Selbstverständlichkeit im Land der breiten Radwege und des weit verbreiteten Mangels an Klimaanlagen, aber ein umweltfreundlicher Besuch in Kopenhagen erfordert nicht allzu viel Aufwand.
Dahin kommen
Ein Flug über eine Offshore-Windmühlenfarm zum Kopenhagener Flughafen Kastrup kann jeden Skeptiker in die richtige Stimmung versetzen, um einen erdfreundlichen Urlaub zu erleben. Abhängig von Ihrem Ziel können Sie mit der elektrisch betriebenen U-Bahn vom Flughafen in die Stadt fahren. Dies sind fahrerlose Straßenbahnen, die alle drei Minuten verkehren und in Bezug auf ihre Umweltbelastung nach Radfahren und Wandern an zweiter Stelle stehen.
Sie interessieren sich nicht für Emissionen von Fluggesellschaften? Wenn Sie mit der Bahn anreisen, nehmen Sie einen Nachtzug von einer beliebigen Anzahl europäischer Ziele, einschließlich Berlin, London und Amsterdam. Wenn Sie aus Norwegen anreisen, haben Sie sogar Fähroptionen.
Rumkommen
Fahrradverleih ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, um die Sehenswürdigkeiten zu sehen. Stellen Sie eine kleine Kaution für eines der kostenlosen Fahrräder der Stadt ab oder mieten Sie ein komfortableres, gepflegtes Fahrrad gegen eine angemessene Gebühr bei örtlichen Fahrradgeschäften wie Østerport Cykler.
Das öffentliche Nahverkehrssystem in Kopenhagen ist bemerkenswert effizient, da die Stadt von einem Labyrinth aus Zügen und Bussen durchzogen ist, mit denen Sie ganz einfach überall hin gelangen, wo Sie ohne Auto oder Taxi fahren möchten. CityCirkel-Elektrobusse fahren den ganzen Tag in einer Schleife durch die Stadt und da sie von den Einheimischen nicht annähernd genug genutzt werden, haben diese stark subventionierten Reisebusse immer genügend Sitzplätze zur Verfügung.
Wenn Sie ein Taxi nehmen müssen, rufen Sie nach einem Amager-Øbro-Taxi. Das Unternehmen kauft auf allen Fahrten Offsets, um Ihre Fahrt klimaneutral zu machen.
Wenn Sie eine Mischung aus historischer Kulisse und einer planetenfreundlichen Stadtrundfahrt suchen, können Sie auf einem der Kanaltourboote eine entspannte, kurvenreiche Fahrt unter unglaublich niedrigen Brücken und vorbei an Sehenswürdigkeiten wie Vor Fresler Kirke und dem Drachenturm auf Børsen unternehmen, das Kopenhagener Börsengebäude.
Isst
Mit zwei Standorten in der Innenstadt und in Nørrebro serviert Green Sushi einige der köstlichsten veganen Maki und nachhaltig gefangenen Fischsashimi, die Sie je gesehen haben. Bio-Limonaden und Säfte sind erhältlich.
Im letzten Jahr sind zwei Rohkostcafés entstanden, die auffällig unterschiedliche Ansätze für ungekochte, umweltfreundliche Küche verfolgen. 42 Raw konzentriert sich auf eine Reihe von frischen Salaten und rohen Mandelmilchshakes und bricht mit dem Servieren von Kaffee nur eine Temperaturregel.
The Raw Tribe in Nørrebro bietet erschwingliche Teller mit Reispapierröllchen, getrockneten Auberginen und Grünkohlchips mit Cashewcreme. Auf Bestellung hergestellte Säfte aus grünem Pfeffer, Gurke und Spinat schmecken viel besser als sie klingen.
Sogar die allgegenwärtigen Kopenhagener Hotdog-Anbieter haben es verstanden. Ursprünglich hatte Den Økologiske Pølsemand, der Bio-Wursthändler, mit nur einem Wagen in der Nähe des berühmten Rundturms mehrere Verkaufsstände in der Stadt. Während er (noch) keine vegetarischen Hunde anbietet, serviert er zusammen mit seinen Bio-Wienern einen milchfreien Wurzelgemüsebrei.
Wenn Sie auf der Suche nach traditionelleren Gerichten sind, die gewissenhaft serviert werden, achten Sie auf die Klima + Bezeichnungen. Cafés und Restaurants wie BioMio, Soupanatural und Cap Horn sind nur einige der anderen Optionen in der Stadt. Sogar die Kettennudelbar Wagamama - bequem an den Tivoli-Gärten angebaut - steht auf der ökologischen Liste.
Schlafen
Das Crowne Plaza in Ørestad setzt bei seinem Engagement für Energieeffizienz alles daran. Neben den Vorzügen, die das solarbetriebene, CO2-neutrale Gebäude mit sich bringt, und seinem Engagement für den UN Global Compact bietet das Hotel Gästen, die länger als fünfzehn Minuten mit Standfahrrädern unterwegs sind, umfangreiche Verpflegungsgutscheine, die einen wesentlichen Beitrag zur Energieversorgung des Platzes leisten.
Das Hotel Guldsmeden in Vesterbro arbeitet ausschließlich mit Lieferanten von Bio-Lebensmitteln und Getränken zusammen, von denen viele aus der Region stammen, und verwendet das Kaffeepulver für die Peeling-Spa-Behandlungen. Ein Ökostrom-Unternehmen liefert seinen minimalen Strombedarf, und auf dem Dach befindliche Sonnenkollektoren sind in Arbeit. Anstatt Plastikflaschen zu verteilen, werden wiederverwendbare Glasflaschen mit der Aufschrift „großartiges Wasser direkt aus dem Wasserhahn“von Mitarbeitern und Gästen gleichermaßen verwendet.
Geschäft
Ohne Zweifel ist EcoEgo das interessanteste und umweltfreundlichste Geschäft in Kopenhagen. Das Unternehmen wird von einem freundlichen amerikanischen Expat namens Bryan geführt, der immer auf der Suche nach progressiven Scherzen ist. In seinem kleinen, aber geräumigen Geschäft finden Sie alle möglichen umweltfreundlichen Produkte, von Reinigungsprodukten über Kleidung bis hin zu einem Fahrrad aus Bambus. Die Lagerbestände variieren je nach Jahreszeit. Suchen Sie daher nach der besten Auswahl an Canvas-Sneakern in warmen Monaten und nach schweren Hanfjacken, wenn der Schnee zu fallen beginnt.
Wenn Sie Bio-Tees, Gewürze und andere essbare Leckereien benötigen, besuchen Sie den nahe gelegenen Vanilla Shop, um Dinkel-Nudeln und lokal produzierten Bio-Honig sowie Johannisbrot-Riegel und fair gehandelte Schokolade zu kaufen.
Grünfläche
Beginnen Sie an den künstlichen Seen, die einst als Grenze zu den Vororten ausgegraben wurden, und beobachten Sie die Schwäne und Enten, die das ganze Jahr über in der Gegend leben. Machen Sie am östlichen Ende der langen Reihe von Gewässern einen Abstecher durch den Botanischen Garten. Der Eintritt ist frei, aber an einem sonnigen Tag müssen Sie sich möglicherweise auf die Spitze des zweistöckigen, voll verglasten Palmenhauses kämpfen.
In der Nähe der berühmten, wenn auch überwältigenden Statue der Kleinen Meerjungfrau liegt das unendlich interessante Zitadellenviertel Kastellet. Mit einer alten Windmühle und gut erhaltenen Bollwerken veranstaltet der pentagrammförmige historische Park im Juni sogar ein Open-Air-Ballett.
In einer Stadt voller schöner, großer öffentlicher Parks stehen unter anderem Kongens Have, Frederiksbergs Have und Fælledparken, die größten von allen. Frederiksberg Garden ist ein beliebter Ort für Läufer und Vogelbeobachter, da hier jeden Frühling und Sommer eine ziemlich ominöse Blaureihersiedlung beheimatet ist. Schlängeln Sie sich an einem schönen Tag in den hinteren Teil des Parks, und Sie können sogar einen Blick auf die Elefanten im Kopenhagener Zoo werfen. Ihr Gehege überblickt den Park und bietet den sanften Riesen die Art von Weitblick, an die sie in der Wildnis gewöhnt waren.
Das Assistens Kirkegård ist eine der schönsten Grünflächen der Stadt, mit gut markierten Wegen, Bänken und weiten Freiflächen, die von zwei Meter hohen Hecken abgetrennt werden für ein Picknick.
