Reise
Dieser winzige Ort in Banff mag es, mit seinen Getränken innovativ zu werden.
BANFF, ALBERTA IST EINE PARTYSTADT. Angesichts der Tatsache, dass ein Großteil der Bevölkerung aus kurzfristigen Besuchern aus Übersee besteht (insbesondere aus Australien und Neuseeland), ist dies wahrscheinlich keine große Überraschung. Es ist verdammt touristisch, aber das Nachtleben ist intensiv und es ist durchaus akzeptabel, an einem Dienstagnachmittag um 15 Uhr geschwommen zu sein. Oder zumindest, wenn du ich bist.
Bei meiner ersten Fahrt durch die Stadt wurde ich mit The Eddie Burger + Bar bekannt gemacht. Es ist ein winziger Ort, aber es ist die Heimat einiger epischer Burger, darunter „The Edward“mit Rindfleischpastetchen, Schweinefleischpastetchen, Hühnchenpastetchen und Hot Dog. Ja, ein Hot Dog. Ich entschied mich für den raffinierteren Rocky Mountain Burger, einen großen Elchpastetchen, den ich mit der gesunden Salatoption zu balancieren versuchte. Es hat nicht funktioniert.
Aber trotz eines Ansturms des Fleischschweißes und eines mit Eiweiß aufgeblähten Magens konnte ich The Eddie Trashcan nicht widerstehen.
Es ist so lächerlich, wie es sich anhört: ein riesiger Bierkrug mit 2 Unzen Wodka, Gin, Rum und 3-facher Sek., 1 Unze Blue Curacao, Limettensaft und einer vollen Dose Red Bull. Und ich meine eine volle Dose Red Bull: Die Flüssigkeit selbst wird in den Becher gegossen, und dann wird die Dose zerkleinert und ebenfalls in die Flüssigkeit gegeben. Das Ganze kostet etwa 9 Dollar.
Es schmeckt köstlich und wird Sie wahrscheinlich blind machen.
Der Eddie-Mülleimer erzeugt auch eine schöne Illusion, bei der Sie glauben, das Getränk sei zu Ende, und Sie dann die Red Bull-Dose anheben, um mehr Alkohol freizusetzen. Es ist wie am Weihnachtstag, wenn Sie dieses eine versteckte Geschenk hinter der Couch entdecken.
Ein Pickleback, besser als Nickleback.
Wenn Sie wirklich versuchen, Ihre Freunde zu beeindrucken, oder wenn Sie Ihren persönlichen Rekord an Ausschweifungen brechen möchten, dann folgen Sie dem Mülleimer mit einem Schuss Pickleback: einem Schuss Whisky, gefolgt von einem Schuss Salzlake.
Anscheinend ist dies eine Sache, die - möglicherweise aufgrund von Haftungsproblemen in Bezug auf den möglichen Tod - nicht auf der Speisekarte steht, aber ich versichere Ihnen, dass der Pickelback nichts zu niesen ist und Sie ihn nur an der Bar anfordern müssen. Es schmeckte überraschend lecker, obwohl dies möglicherweise auf die betäubten Geschmacksknospen zurückzuführen war, die durch die Infusion von sechs verschiedenen Likörarten verursacht wurden.
Schwingen Sie am frühen Abend an der Eddie Burger + Bar vorbei, um einen Platz zu ergattern, da es abends (besonders am Wochenende) sehr voll werden kann.
