Leitfaden Zum Biertrinken In Alaska - Matador Network

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:05

Reise

Alaska hat dem Bierliebhaber viel zu bieten. Bars und Restaurants im ganzen Bundesstaat, bis hin zur niedrigsten Motellounge oder zum niedrigsten Diner am Straßenrand, haben die lokalen Brauereien in einem Ausmaß angenommen, wie ich es noch nie zuvor gesehen habe. Kiss Coors Light und Budweiser auf Wiedersehen - hier ist Ihr Leitfaden für die vergorenen Köstlichkeiten des 49. Staates.

Brauereien in Anchorage

Mitternachtssonne Brewing Co

Die Midnight Sun Brewing Co. ist die älteste und wahrscheinlich umschlagstärkste der vier Mikrobrauereien von Anchorage. Sie können vor Ort in South Anchorage etwas trinken oder zum Mitnehmen Flaschen und Growler kaufen. Die Mitternachtssonne bietet außerdem jeden Donnerstag um 18 Uhr kostenlose Führungen durch die Brauerei an.

Probieren Sie: Panty Peeler, ein kräftiges belgisches Weißbier mit Orangenschale und Koriandergeschmack.

Gletscher-Sudhaus

Die Spezialität im Glacier Brewhouse ist eine Reihe von Bieren aus Eichenholz: Biere, die in Holzfässern ausgebaut wurden, aus denen früher Whiskys und Weine hergestellt wurden. Die Brauerei / das Restaurant befindet sich in einem schönen, großen Raum in der Innenstadt von Anchorage, und das Essen ist auch lecker.

Probieren Sie: den Beam Porter, ein reichhaltiges, dunkles, aromatisches Bier, das in Jim Beam-Fässern gereift ist, oder - für etwas Stärkeres - einen der jährlichen Big Woody-Gerstenweine, der nach Brennerei riecht und mit etwa 10% Alkohol angereichert ist.

Moose's Tooth Brewing Co

Moose's Tooth Brewing Co. ist die einzige der Anchorage-Brauereien, deren Pub von der Brauerei getrennt ist. Moose's Tooth Pub und Pizzeria in Midtown Anchorage sind immer voll mit Einheimischen, die nach ihren Lieblingspizzas suchen. Erwarten Sie, auf einen Tisch zu warten, oder schließen Sie sich der separaten Aufstellung an und greifen Sie sich einen Growler zum Mitnehmen.

Versuch: Das Hard Apple Ale, nicht zu süß und geht ach so leicht runter.

Schlafende Dame Brewing Co

Inside Sleeping Lady.

Sleeping Lady Brewing Co. wird im Restaurant Snow Goose in der Innenstadt von Anchorage gebraut. Vom Pub und der Terrasse im Obergeschoss genießen Sie den Blick auf die großen Berge über Cook Inlet. Die Schneegans beherbergt auch einen Theaterraum und veranstaltet regelmäßig Sonderveranstaltungen.

Probieren Sie: Das leichte und weiche Berliner Weiß mit wahlweise eingelegtem Heidelbeer- oder Himbeer-Extrakt.

Weitere Bierlokale in Anchorage

Anchorage beherbergt auch eine Handvoll Bars, die kein eigenes Bier brauen, es aber mit Bier außerordentlich ernst meinen. An erster Stelle steht Humpy's Great Alaskan Alehouse, ein Ort in der Innenstadt mit über 40 Hähnen (das meiste in Alaska) und einer täglich wechselnden Auswahl an Bieren aus Alaska, Amerika und Übersee.

Wasserhähne im Café Amsterdam.

In Midtown hat das Café Amsterdam eine gute Auswahl an lokalen Mikrobrauereien vom Fass und eine große Auswahl an (meist) europäischen Bieren in Flaschen. In der Nähe bietet Tap Root 24 Biere vom Fass und regelmäßige Live-Musik. Sowohl das Café Amsterdam als auch Tap Root sind gute Wetten, wenn Sie die in Anchorage's Celestial Meads und Ring of Fire Meadery in Homer hergestellten lokalen Meads probieren möchten.

Jenseits von Anchorage

Alaskan Brewing Co

Alaskan Brewing Co. ist seit den 80er Jahren eine der größten Kahuna des Alaskan-Brauens. Das Flaggschiff Alaskan Amber kommt einer Standard-Entwurfsoption, die Sie überall finden können, am nächsten. In der Brauerei in Juneau gibt es kostenlose Führungen und eine Verkostungsbar. Sie können aber auch in jedem Spirituosengeschäft in Alaska Vorräte für Ihre eigene Probennahme abholen.

Probieren Sie: das fruchtige und erfrischende Alaskan Summer Ale oder den fast fleischigen Alaskan Smoked Porter.

Der Südosten

Skagway Brewing Co. ist eine Fähre oder ein kurzer Flug nördlich von Juneau und ein persönlicher Favorit von mir. Probieren Sie das Spruce Tip Ale und den reichhaltigen und dekadenten Mac'n'cheese der Brauerei. Haines Brewing Co. und Sitkas Baranof Island Brewing Co. runden die Brauereien in Südost-Alaska ab, obwohl anscheinend in Ketchikan noch eine weitere in Arbeit ist.

Die Kenai-Halbinsel

Foto: Semaphorie

Auf der Kenai-Halbinsel sind Homer Brewing Co., der Kenai Brewing Stop von Kassik, die Kenai River Brewing Co. und die St. Elias Brewing Co. nur wenige Autostunden voneinander entfernt.

Probieren Sie den Red Knot Scottish, Homers Malz-Bernstein oder Kenais füllendes Frühstücksbier oder den fruchtigen Farmer's Friend bei Saint Elias Brewing. Und wenn Sie es südlich der Halbinsel schaffen, wartet Kodiak Island Brewing Co. auf Sie.

Der Innenraum

Schließlich beherbergt das Innere Alaskas ein paar Brauereien: Der Newcomer Denali Brewing Co. arbeitet von Talkeetna aus im Schatten des Berges. McKinley, während Silver Gulch Brewing and Bottling Co. außerhalb von Fairbanks ansässig ist - mehr als 64 ° nördlich des Äquators befindet sich die nördlichste Brauerei Nordamerikas.

Feste

Die beiden größten Bierveranstaltungen des Jahres sind das Great Alaska Beer & Barley Wine Festival, das jedes Jahr im Januar in Anchorage stattfindet, und das Great Alaska Craft Beer & Home Brew Festival, das jedes Jahr im Mai in Haines stattfindet.

In diesem Jahr waren auf dem Januarfestival mehr als 70 Brauereien aus Alaska, den übrigen USA, Kanada und Europa zu Gast. Es erstreckt sich über mehrere Sitzungen an drei Tagen und beinhaltet spezielle Veranstaltungen und Vorträge für erfahrene Kenner - für einen großen Bierliebhaber ist es möglicherweise eine Reise für sich. Das Mai-Festival in Haines hingegen ist nur eine einzige Nachmittagsveranstaltung mit deutlich weniger Brauern und einer wesentlich entspannteren Atmosphäre.

Wie bei jeder anderen Brauerei, Kneipe und Veranstaltung, die in diesem Leitfaden vorgestellt wird, kann man sich mit Alaskas besten Craft-Bieren vergnügen - und obwohl ich nicht viel mit Eimern zu tun habe, denke ich, dass dies bei jedem ernsthaften Bier der Fall ist. Reisender sollte sich Zeit nehmen für.

Offenlegung: Während meiner Recherchen zu Anchorage wurde der Besuch von Moose's Tooth Pub und Pizzeria von der Alaska Travel Industry Association gesponsert. Ich erhielt auch wertvolle Hilfe vor der Reiseplanung von der ATIA und dem Anchorage Convention and Visitors 'Bureau. Der gesamte andere Bierkonsum in Anchorage und anderswo war in meiner Freizeit.